| Говядина 1 кат. | 860 г |
| Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная | 320 г |
| Лук репчатый | 94 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 120 г |
| Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 153 г |
| Аджика | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.5 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 9.9% | 490 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 12.7% | 381 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.7% | 1818 г |
| Вода | 64.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3540 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149 мкг | 900 мкг | 16.6% | 8% | 604 г |
| Ретинол | 0.14 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.8% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 4.9% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 45.57 мг | 500 мг | 9.1% | 4.4% | 1097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 4.2% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 6.9% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.657 мкг | 400 мкг | 8.7% | 4.2% | 1154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.842 мкг | 3 мкг | 61.4% | 29.7% | 163 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.58 мг | 90 мг | 20.6% | 10% | 484 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 1.8% | 2650 г |
| Витамин Н, биотин | 2.211 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.1% | 2261 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.6 мкг | 120 мкг | 32.2% | 15.6% | 311 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8356 мг | 20 мг | 24.2% | 11.7% | 414 г |
| Ниацин | 2.649 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.4 мг | 2500 мг | 12.7% | 6.2% | 790 г |
| Кальций, Ca | 131.76 мг | 1000 мг | 13.2% | 6.4% | 759 г |
| Кремний, Si | 0.297 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 10101 г |
| Магний, Mg | 22.56 мг | 400 мг | 5.6% | 2.7% | 1773 г |
| Натрий, Na | 155.56 мг | 1300 мг | 12% | 5.8% | 836 г |
| Сера, S | 181.48 мг | 1000 мг | 18.1% | 8.8% | 551 г |
| Фосфор, P | 206.7 мг | 800 мг | 25.8% | 12.5% | 387 г |
| Хлор, Cl | 66.7 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.4% | 3448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.86 мг | 18 мг | 10.3% | 5% | 968 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.7% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 4.597 мкг | 10 мкг | 46% | 22.3% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.1134 мг | 2 мг | 5.7% | 2.8% | 1764 г |
| Медь, Cu | 125.14 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 6.1% | 799 г |
| Молибден, Mo | 7.453 мкг | 70 мкг | 10.6% | 5.1% | 939 г |
| Никель, Ni | 5.742 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.079 мкг | 55 мкг | 5.6% | 2.7% | 1786 г |
| Стронций, Sr | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.64 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10091 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 5% | 967 г |
| Цинк, Zn | 2.4946 мг | 12 мг | 20.8% | 10.1% | 481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.757 г | ~ | |||
| Валин | 0.893 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.522 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.262 г | ~ | |||
| Лизин | 1.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Треонин | 0.644 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.687 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.831 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.742 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.292 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.609 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.631 г | ~ | |||
| Пролин | 0.883 г | ~ | |||
| Серин | 0.639 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.175 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.4% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.359 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.298 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.189 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.111 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.142 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.184 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.913 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.68 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.636 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.619 г | min 16.8 г | 33.4% | 16.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.726 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из говядины составляет 206,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».