| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 2.9% | 1462 г |
| Жиры | 20 г | 56 г | 35.7% | 15.1% | 280 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 1.7% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Вода | 164 г | 2273 г | 7.2% | 3.1% | 1386 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130 мкг | 900 мкг | 14.4% | 6.1% | 692 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 4.7% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 37.4 мг | 500 мг | 7.5% | 3.2% | 1337 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 5.8% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 20 мкг | 400 мкг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.8 мкг | 3 мкг | 26.7% | 11.3% | 375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.16 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 6.76 мкг | 50 мкг | 13.5% | 5.7% | 740 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8 мг | 20 мг | 9% | 3.8% | 1111 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248 мг | 2500 мг | 9.9% | 4.2% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 180 мг | 1000 мг | 18% | 7.6% | 556 г |
| Магний, Mg | 20 мг | 400 мг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Натрий, Na | 80 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.6% | 1625 г |
| Сера, S | 54 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.3% | 1852 г |
| Фосфор, P | 166 мг | 800 мг | 20.8% | 8.8% | 482 г |
| Хлор, Cl | 152 мг | 2300 мг | 6.6% | 2.8% | 1513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.2 мг | 18 мг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Йод, I | 18 мкг | 150 мкг | 12% | 5.1% | 833 г |
| Кобальт, Co | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Марганец, Mn | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Медь, Cu | 44 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.9% | 2273 г |
| Молибден, Mo | 10 мкг | 70 мкг | 14.3% | 6.1% | 700 г |
| Олово, Sn | 26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.8 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.6% | 6875 г |
| Стронций, Sr | 34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11765 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 3.4% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.6 мг | 12 мг | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.664 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.158 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.534 г | ~ | |||
| Лизин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.2 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.624 г | ~ | |||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.618 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.18 г | от 0.9 до 3.7 г | 20% | 8.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.76 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.2% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.68 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.4 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.2 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.4 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.44 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.08 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.24 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.2 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.06 г | min 16.8 г | 36.1% | 15.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.68 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.94 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.34 г | ~ |
Энергетическая ценность Сливки ультрапастеризованные 10% составляет 236 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».