| Шампиньоны (Жарка) | 69.9 г |
| Чеснок (Жарка) | 10.5 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 42.8 г |
| Рис белый среднезерный, приготовленный | 189.6 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 118.6 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 228.5 г |
| Горох и морковь замороженные | 42.3 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 13.7 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Соевый соус | 1 tsp |
| Кетчуп | 1 tbsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.5 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1281 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 12.3% | 618 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 3.8% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 11.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3210 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.6 мкг | 900 мкг | 5.8% | 4.4% | 1711 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Ликопин | 286.735 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.827 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 7.5% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 70.11 мг | 500 мг | 14% | 10.6% | 713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.091 мг | 5 мг | 21.8% | 16.6% | 458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.267 мг | 2 мг | 13.4% | 10.2% | 749 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.264 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7599 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 5% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.486 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.7% | 2058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 3% | 2591 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.171 мкг | 50 мкг | 12.3% | 9.4% | 810 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6208 мг | 20 мг | 18.1% | 13.8% | 552 г |
| Ниацин | 3.839 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.76 мг | 2500 мг | 7.8% | 5.9% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 22.23 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4498 г |
| Кремний, Si | 0.357 мг | 30 мг | 1.2% | 0.9% | 8403 г |
| Магний, Mg | 34.48 мг | 400 мг | 8.6% | 6.5% | 1160 г |
| Натрий, Na | 115.2 мг | 1300 мг | 8.9% | 6.8% | 1128 г |
| Сера, S | 129.48 мг | 1000 мг | 12.9% | 9.8% | 772 г |
| Фосфор, P | 118.8 мг | 800 мг | 14.9% | 11.3% | 673 г |
| Хлор, Cl | 60.97 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.1% | 3772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.157 мг | 18 мг | 6.4% | 4.9% | 1556 г |
| Йод, I | 7.42 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.7% | 2022 г |
| Кобальт, Co | 6.736 мкг | 10 мкг | 67.4% | 51.3% | 148 г |
| Литий, Li | 0.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1581 мг | 2 мг | 7.9% | 6% | 1265 г |
| Медь, Cu | 112.78 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 8.6% | 887 г |
| Молибден, Mo | 4.803 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.2% | 1457 г |
| Никель, Ni | 0.243 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.114 мкг | 55 мкг | 29.3% | 22.3% | 341 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.32 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7949 г |
| Хром, Cr | 8.91 мкг | 50 мкг | 17.8% | 13.5% | 561 г |
| Цинк, Zn | 0.9049 мг | 12 мг | 7.5% | 5.7% | 1326 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.395 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.734 г | ~ | |||
| Валин | 0.519 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.498 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.785 г | ~ | |||
| Лизин | 0.99 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.316 г | ~ | |||
| Треонин | 0.433 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.519 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.784 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.053 г | от 4.7 до 16.8 г | 22.4% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.743 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.965 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.961 г | min 16.8 г | 11.7% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.861 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Омурайсу составляет 131,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».