Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо по-французски из курицы и картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо по-французски из курицы и картофеля

Куриная грудка (филе) (Запекание) 400 г
Картофель (Запекание) 4 Штука
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 100 г
Сыр Пармезан 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо по-французски из курицы и картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.9 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1239 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 13.9% 528 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.5% 1120 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.7% 2738 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2.1% 3418 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.6% 2813 г
Витамин В4, холин 43.19 мг 500 мг 8.6% 6.3% 1158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 10.8% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.414 мг 2 мг 20.7% 15.2% 483 г
Витамин В9, фолаты 6.08 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6579 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 3.1% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 1.8% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4732 г
Витамин Н, биотин 0.484 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10331 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.8241 мг 20 мг 19.1% 14.1% 523 г
Ниацин 4.847 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.24 мг 2500 мг 14.4% 10.6% 696 г
Кальций, Ca 18.94 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5280 г
Кремний, Si 20.011 мг 30 мг 66.7% 49.1% 150 г
Магний, Mg 46.76 мг 400 мг 11.7% 8.6% 855 г
Натрий, Na 31.06 мг 1300 мг 2.4% 1.8% 4185 г
Сера, S 113.69 мг 1000 мг 11.4% 8.4% 880 г
Фосфор, P 101.1 мг 800 мг 12.6% 9.3% 791 г
Хлор, Cl 63.19 мг 2300 мг 2.7% 2% 3640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 378.6 мкг ~
Бор, B 63.6 мкг ~
Ванадий, V 58.24 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 3.9% 1905 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3827 г
Кобальт, Co 5.776 мкг 10 мкг 57.8% 42.5% 173 г
Литий, Li 30.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.0963 мг 2 мг 4.8% 3.5% 2077 г
Медь, Cu 93.13 мкг 1000 мкг 9.3% 6.8% 1074 г
Молибден, Mo 8.08 мкг 70 мкг 11.5% 8.5% 866 г
Никель, Ni 2.235 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 239.9 мкг ~
Селен, Se 7.221 мкг 55 мкг 13.1% 9.6% 762 г
Стронций, Sr 5.36 мкг ~
Фтор, F 68.86 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5809 г
Хром, Cr 14.4 мкг 50 мкг 28.8% 21.2% 347 г
Цинк, Zn 0.7863 мг 12 мг 6.6% 4.9% 1526 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аргинин* 0.851 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.588 г ~
Изолейцин 0.532 г ~
Лейцин 0.921 г ~
Лизин 1.212 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.402 г ~
Треонин 0.529 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.507 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.941 г ~
Заменимые аминокислоты 0.581 г ~
Аланин 0.613 г ~
Аспарагиновая кислота 0.959 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.447 г ~
Глутаминовая кислота 1.367 г ~
Пролин 0.482 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.158 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.85 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.67 г min 16.8 г 4% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.321 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Мясо по-французски из курицы и картофеля составляет 135,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».