Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с протеином

Протеин WHEY vanilla 56 г
Яйцо куриное 2 С1
Творог 5% жирности 334 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.5 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 30.9 г 76 г 40.7% 18.4% 246 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.2% 629 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.8% 5763 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.1% 4194 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.2 мкг 900 мкг 17.9% 8.1% 558 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 4.7% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.45 мг 1.8 мг 25% 11.3% 400 г
Витамин В4, холин 96.95 мг 500 мг 19.4% 8.8% 516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.808 мг 5 мг 16.2% 7.3% 619 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 7.2% 629 г
Витамин В9, фолаты 60.539 мкг 400 мкг 15.1% 6.8% 661 г
Витамин В12, кобаламин 1.386 мкг 3 мкг 46.2% 20.9% 216 г
Витамин C, аскорбиновая 4.87 мг 90 мг 5.4% 2.4% 1848 г
Витамин D, кальциферол 0.582 мкг 10 мкг 5.8% 2.6% 1718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.196 мг 15 мг 8% 3.6% 1254 г
Витамин Н, биотин 14.384 мкг 50 мкг 28.8% 13% 348 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0775 мг 20 мг 20.4% 9.2% 490 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.18 мг 2500 мг 5% 2.3% 1981 г
Кальций, Ca 152.27 мг 1000 мг 15.2% 6.9% 657 г
Магний, Mg 24.95 мг 400 мг 6.2% 2.8% 1603 г
Натрий, Na 66.49 мг 1300 мг 5.1% 2.3% 1955 г
Сера, S 215.11 мг 1000 мг 21.5% 9.7% 465 г
Фосфор, P 227.4 мг 800 мг 28.4% 12.8% 352 г
Хлор, Cl 132.38 мг 2300 мг 5.8% 2.6% 1737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Железо, Fe 2.205 мг 18 мг 12.3% 5.6% 816 г
Йод, I 24.07 мкг 150 мкг 16% 7.2% 623 г
Кобальт, Co 4.088 мкг 10 мкг 40.9% 18.5% 245 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14599 г
Медь, Cu 69.64 мкг 1000 мкг 7% 3.2% 1436 г
Молибден, Mo 7.774 мкг 70 мкг 11.1% 5% 900 г
Олово, Sn 12.28 мкг ~
Селен, Se 35.856 мкг 55 мкг 65.2% 29.4% 153 г
Стронций, Sr 13.92 мкг ~
Фтор, F 39.71 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10073 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 2.3% 1908 г
Цинк, Zn 1.3542 мг 12 мг 11.3% 5.1% 886 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.647 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.766 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.804 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.746 г min 16.8 г 16.3% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Сырники с протеином составляет 221,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов