| Картофель отварной без соли | 290 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 150 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 110 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 80 г |
| Свекла, вареная | 260 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 225 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.3 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3.4% | 1520 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 14.4% | 359 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 1.9% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3348 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.6 мкг | 900 мкг | 19.3% | 9.9% | 518 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.858 мг | 5 мг | 17.2% | 8.9% | 583 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.5% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 40.93 мг | 500 мг | 8.2% | 4.2% | 1222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 3.7% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.4% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.791 мкг | 400 мкг | 5.7% | 2.9% | 1755 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.844 мкг | 3 мкг | 28.1% | 14.5% | 355 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.27 мг | 90 мг | 3.6% | 1.9% | 2752 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.18 мкг | 10 мкг | 41.8% | 21.5% | 239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.195 мг | 15 мг | 41.3% | 21.3% | 242 г |
| Витамин Н, биотин | 1.993 мкг | 50 мкг | 4% | 2.1% | 2509 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4153 мг | 20 мг | 7.1% | 3.7% | 1413 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.26 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.5% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 30.66 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3262 г |
| Кремний, Si | 0.088 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 34091 г |
| Магний, Mg | 22.06 мг | 400 мг | 5.5% | 2.8% | 1813 г |
| Натрий, Na | 768.37 мг | 1300 мг | 59.1% | 30.4% | 169 г |
| Сера, S | 49.06 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.5% | 2038 г |
| Фосфор, P | 88.7 мг | 800 мг | 11.1% | 5.7% | 902 г |
| Хлор, Cl | 967.25 мг | 2300 мг | 42.1% | 21.7% | 238 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 2.6% | 1989 г |
| Йод, I | 7.3 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.5% | 2055 г |
| Кобальт, Co | 26.177 мкг | 10 мкг | 261.8% | 134.7% | 38 г |
| Марганец, Mn | 0.2019 мг | 2 мг | 10.1% | 5.2% | 991 г |
| Медь, Cu | 124.75 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 6.4% | 802 г |
| Молибден, Mo | 5.874 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.3% | 1192 г |
| Никель, Ni | 5.736 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.173 мкг | 55 мкг | 14.9% | 7.7% | 673 г |
| Фтор, F | 56.15 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7124 г |
| Хром, Cr | 7.7 мкг | 50 мкг | 15.4% | 7.9% | 649 г |
| Цинк, Zn | 0.3917 мг | 12 мг | 3.3% | 1.7% | 3064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 17.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.771 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.898 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.554 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.101 г | min 16.8 г | 24.4% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.216 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 81% | 41.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.8 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой 09.10.24 составляет 194,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».