Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Отварные макароны 1345 г
Фарш "Домашний" [Мираторг] 500 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Чеснок (Жарка) 13 г
Петрушка сушеная 2 г
Укроп, сушеный 2 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Томатная паста Помидорка 70 г
Подсолнечное масло 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.4 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1166 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 4.7% 1462 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 10.9% 636 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 3.5% 1973 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.1% 3183 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.31 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В4, холин 8.94 мг 500 мг 1.8% 1.2% 5593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.342 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 29806 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15254 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.203 мг 15 мг 8% 5.5% 1247 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.382 мкг 50 мкг 0.8% 0.6% 13089 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.4465 мг 20 мг 2.2% 1.5% 4479 г
Ниацин 0.212 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.87 мг 2500 мг 1.2% 0.8% 8660 г
Кальций, Ca 11.6 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8621 г
Кремний, Si 0.387 мг 30 мг 1.3% 0.9% 7752 г
Магний, Mg 4.61 мг 400 мг 1.2% 0.8% 8677 г
Натрий, Na 315.56 мг 1300 мг 24.3% 16.8% 412 г
Сера, S 17.94 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5574 г
Фосфор, P 16.3 мг 800 мг 2% 1.4% 4908 г
Хлор, Cl 487.56 мг 2300 мг 21.2% 14.7% 472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.385 мг 18 мг 2.1% 1.5% 4675 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 39474 г
Кобальт, Co 0.692 мкг 10 мкг 6.9% 4.8% 1445 г
Литий, Li 0.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 1.9% 3650 г
Медь, Cu 121.27 мкг 1000 мкг 12.1% 8.4% 825 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 1.6% 4375 г
Никель, Ni 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 0.123 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 44715 г
Фтор, F 40.88 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9785 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Цинк, Zn 0.1797 мг 12 мг 1.5% 1% 6678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.678 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.522 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.349 г от 4.7 до 16.8 г 28.7% 19.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.282 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.279 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.163 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.533 г min 16.8 г 3.2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.529 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.463 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.348 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 144,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».