Мой здоровый рацион

Рецепт Фузилли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фузилли

Макароны без глютеновые .Фузилли 212 г
Брокколи, цветы, сырая 306 г
Куриная грудка 333 г
Лук репчатый 40 г
Шампиньоны 170 г
Масло авокадо 20 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фузилли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.1 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1177 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7.3% 962 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.6% 1057 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5% 1395 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.8% 1818 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.1% 3285 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.3 мкг 900 мкг 2.9% 2% 3422 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.391 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
бета Криптоксантин 0.13 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.346 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 5% 1417 г
Витамин В4, холин 25.97 мг 500 мг 5.2% 3.6% 1925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 10.8% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 7.9% 889 г
Витамин В9, фолаты 25.74 мкг 400 мкг 6.4% 4.5% 1554 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 26.77 мг 90 мг 29.7% 20.8% 336 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.209 мг 15 мг 1.4% 1% 7177 г
Витамин Н, биотин 2.811 мкг 50 мкг 5.6% 3.9% 1779 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6673 мг 20 мг 13.3% 9.3% 750 г
Ниацин 2.876 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.43 мг 2500 мг 9.8% 6.8% 1023 г
Кальций, Ca 33.75 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2963 г
Кремний, Si 0.697 мг 30 мг 2.3% 1.6% 4304 г
Магний, Mg 27.94 мг 400 мг 7% 4.9% 1432 г
Натрий, Na 39.78 мг 1300 мг 3.1% 2.2% 3268 г
Сера, S 64.22 мг 1000 мг 6.4% 4.5% 1557 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 7.3% 966 г
Хлор, Cl 39.25 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.2 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 2.5% 2791 г
Йод, I 5.03 мкг 150 мкг 3.4% 2.4% 2982 г
Кобальт, Co 4.214 мкг 10 мкг 42.1% 29.4% 237 г
Литий, Li 0.642 мкг ~
Марганец, Mn 0.0973 мг 2 мг 4.9% 3.4% 2055 г
Медь, Cu 107 мкг 1000 мкг 10.7% 7.5% 935 г
Молибден, Mo 3.398 мкг 70 мкг 4.9% 3.4% 2060 г
Никель, Ni 0.342 мкг ~
Олово, Sn 1.69 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 9.027 мкг 55 мкг 16.4% 11.5% 609 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Титан, Ti 8.07 мкг ~
Фтор, F 31.48 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12706 г
Хром, Cr 7.23 мкг 50 мкг 14.5% 10.1% 692 г
Цинк, Zn 0.5158 мг 12 мг 4.3% 3% 2326 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.272 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.585 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.735 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.422 г от 4.7 до 16.8 г 9% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.969 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.336 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.153 г min 16.8 г 12.8% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.751 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Фузилли составляет 143,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».