Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовое печенье

Арахисовое масло, спред, с солью 200 г
Сахар кокосовый [Сырье и приправы] 20 г
Яйцо куриное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 424.4 ккал 1684 ккал 25.2% 5.9% 397 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 5.8% 406 г
Жиры 33.1 г 56 г 59.1% 13.9% 169 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 1.6% 1422 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 4.4% 541 г
Вода 27.1 г 2273 г 1.2% 0.3% 8387 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.8 мкг 900 мкг 10.2% 2.4% 980 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 1.5% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 3.5% 672 г
Витамин В4, холин 125.65 мг 500 мг 25.1% 5.9% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 1.128 мг 5 мг 22.6% 5.3% 443 г
Витамин В6, пиридоксин 0.273 мг 2 мг 13.7% 3.2% 733 г
Витамин В9, фолаты 59.706 мкг 400 мкг 14.9% 3.5% 670 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 1.4% 1630 г
Витамин D, кальциферол 0.776 мкг 10 мкг 7.8% 1.8% 1289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.394 мг 15 мг 22.6% 5.3% 442 г
бета Токоферол 0.306 мг ~
гамма Токоферол 4.482 мг ~
дельта Токоферол 0.435 мг ~
Витамин Н, биотин 58.776 мкг 50 мкг 117.6% 27.7% 85 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 11.3882 мг 20 мг 56.9% 13.4% 176 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 434.12 мг 2500 мг 17.4% 4.1% 576 г
Кальций, Ca 48.71 мг 1000 мг 4.9% 1.2% 2053 г
Магний, Mg 117.76 мг 400 мг 29.4% 6.9% 340 г
Натрий, Na 177.29 мг 1300 мг 13.6% 3.2% 733 г
Сера, S 192.76 мг 1000 мг 19.3% 4.5% 519 г
Фосфор, P 298.9 мг 800 мг 37.4% 8.8% 268 г
Хлор, Cl 55.06 мг 2300 мг 2.4% 0.6% 4177 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.971 мг 18 мг 11% 2.6% 913 г
Йод, I 7.06 мкг 150 мкг 4.7% 1.1% 2125 г
Кобальт, Co 3.529 мкг 10 мкг 35.3% 8.3% 283 г
Марганец, Mn 0.9985 мг 2 мг 49.9% 11.8% 200 г
Медь, Cu 346.94 мкг 1000 мкг 34.7% 8.2% 288 г
Молибден, Mo 2.118 мкг 70 мкг 3% 0.7% 3305 г
Селен, Se 22.718 мкг 55 мкг 41.3% 9.7% 242 г
Фтор, F 19.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20608 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 0.7% 3546 г
Цинк, Zn 2.1918 мг 12 мг 18.3% 4.3% 547 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.232 г ~
Валин 0.931 г ~
Гистидин* 0.518 г ~
Изолейцин 0.753 г ~
Лейцин 1.487 г ~
Лизин 0.877 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.689 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 1.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.933 г ~
Аспарагиновая кислота 2.446 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 1.142 г ~
Глутаминовая кислота 4.048 г ~
Пролин 0.871 г ~
Серин 1.164 г ~
Тирозин 0.793 г ~
Цистеин 0.405 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 6.369 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.012 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.141 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 1.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.412 г ~
22:0 Бегеновая 0.835 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.485 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 19.813 г min 16.8 г 117.9% 27.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.444 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 17.529 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.471 г ~
22:1 Эруковая, Омега-9 0.078 г ~
22:1 цис 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.198 г от 11.2 до 20.6 г 55.3% 13%
18:2 Линолевая (ud) 0.388 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.724 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~
Трансжиры 0.044 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.027 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.017 г ~
Полиеновые трансжиры 0.017 г ~

Энергетическая ценность Арахисовое печенье составляет 424,4 кКал.

  • Порция = 43 гр (182.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».