Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли венские из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли венские из кабачков

Кабачок 150 г
Яйцо куриное 2 С2
Чеснок 3 г
Мука из Зелёных Бананов [Banana Mama] 30 г
Соевая мука полуобезжиренная 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли венские из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.7 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1419 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8% 1056 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6% 1400 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 5.1% 1659 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.7% 1250 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.7% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.9 мкг 900 мкг 8.4% 7.1% 1186 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.3% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 7.3% 1154 г
Витамин В4, холин 75.44 мг 500 мг 15.1% 12.7% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 7.1% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 9.332 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин В12, кобаламин 0.145 мкг 3 мкг 4.8% 4% 2069 г
Витамин C, аскорбиновая 7.97 мг 90 мг 8.9% 7.5% 1129 г
Витамин D, кальциферол 0.615 мкг 10 мкг 6.2% 5.2% 1626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4573 г
Витамин Н, биотин 5.86 мкг 50 мкг 11.7% 9.9% 853 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.1937 мг 20 мг 11% 9.3% 912 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.65 мг 2500 мг 11.1% 9.4% 897 г
Кальций, Ca 117.56 мг 1000 мг 11.8% 9.9% 851 г
Кремний, Si 15.761 мг 30 мг 52.5% 44.2% 190 г
Магний, Mg 22.79 мг 400 мг 5.7% 4.8% 1755 г
Натрий, Na 121.85 мг 1300 мг 9.4% 7.9% 1067 г
Сера, S 49.91 мг 1000 мг 5% 4.2% 2004 г
Фосфор, P 207 мг 800 мг 25.9% 21.8% 386 г
Хлор, Cl 43.95 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 3.29 мкг ~
Железо, Fe 1.672 мг 18 мг 9.3% 7.8% 1077 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 3.2% 2632 г
Кобальт, Co 3.469 мкг 10 мкг 34.7% 29.2% 288 г
Литий, Li 0.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.0765 мг 2 мг 3.8% 3.2% 2614 г
Медь, Cu 48.84 мкг 1000 мкг 4.9% 4.1% 2048 г
Молибден, Mo 3.308 мкг 70 мкг 4.7% 4% 2116 г
Никель, Ni 0.755 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 8.843 мкг 55 мкг 16.1% 13.6% 622 г
Фтор, F 17.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22497 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 3.4% 2488 г
Цинк, Zn 0.4526 мг 12 мг 3.8% 3.2% 2651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.52 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.991 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.39 г min 16.8 г 8.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.144 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Вафли венские из кабачков составляет 118,7 кКал.

  • Порция = 95 гр (112.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».