| Помидор (томат), грунтовый | 105 г |
| Огурец грунтовый | 106 г |
| Сельдерей | 52 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 110 г |
| Перец сладкий красный | 72 г |
| Петрушка свежая | 16 г |
| Лук репчатый | 38 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, с пониженным содержанием натрия | 80 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3935 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 7.5% | 3167 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 6.3% | 3733 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.4% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 24.5% | 952 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 9.1% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.4 мкг | 900 мкг | 17.8% | 41.6% | 561 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.913 мг | 5 мг | 18.3% | 42.8% | 548 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 10.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 16.6% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 13.28 мг | 500 мг | 2.7% | 6.3% | 3765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 26.2% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 14.5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.745 мкг | 400 мкг | 4.7% | 11% | 2134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 3.7% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.19 мг | 90 мг | 49.1% | 114.7% | 204 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 5.6% | 4167 г |
| гамма Токоферол | 0.09 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.469 мкг | 50 мкг | 6.9% | 16.1% | 1441 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.4 мкг | 120 мкг | 42% | 98.1% | 238 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4728 мг | 20 мг | 7.4% | 17.3% | 1358 г |
| Ниацин | 1.166 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.66 мг | 2500 мг | 11.8% | 27.6% | 848 г |
| Кальций, Ca | 33.24 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.7% | 3008 г |
| Кремний, Si | 14.166 мг | 30 мг | 47.2% | 110.3% | 212 г |
| Магний, Mg | 21.13 мг | 400 мг | 5.3% | 12.4% | 1893 г |
| Натрий, Na | 39.58 мг | 1300 мг | 3% | 7% | 3284 г |
| Сера, S | 22.82 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.4% | 4382 г |
| Фосфор, P | 64.3 мг | 800 мг | 8% | 18.7% | 1244 г |
| Хлор, Cl | 34.56 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.5% | 6655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.766 мг | 18 мг | 4.3% | 10% | 2350 г |
| Йод, I | 6.08 мкг | 150 мкг | 4.1% | 9.6% | 2467 г |
| Кобальт, Co | 4.656 мкг | 10 мкг | 46.6% | 108.9% | 215 г |
| Литий, Li | 16.485 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1627 мг | 2 мг | 8.1% | 18.9% | 1229 г |
| Медь, Cu | 168 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 39.3% | 595 г |
| Молибден, Mo | 3.466 мкг | 70 мкг | 5% | 11.7% | 2020 г |
| Никель, Ni | 4.429 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.017 мкг | 55 мкг | 9.1% | 21.3% | 1096 г |
| Стронций, Sr | 10.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 20910 г |
| Хром, Cr | 5.41 мкг | 50 мкг | 10.8% | 25.2% | 924 г |
| Цинк, Zn | 0.3675 мг | 12 мг | 3.1% | 7.2% | 3265 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.174 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.792 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | min 16.8 г | 2.5% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат с грибами и фасолью составляет 42,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».