Мой здоровый рацион

Рецепт Киш с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киш с курицей и грибами

Творожное тесто 323 г
Филе Куриное Отварное [SPAR] 145 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 93 г
Яйцо куриное 153 г
Йогурт домашний 120 г
Сыр Радость Вкуса Лёгкий 35% [Лента] 0 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.6 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 870 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 10.1% 514 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.5% 609 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.8% 1840 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.4% 1176 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.4% 3757 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.2 мкг 900 мкг 10% 5.2% 998 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 33.265 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 4.3% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 8.5% 610 г
Витамин В4, холин 92.65 мг 500 мг 18.5% 9.6% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.783 мг 5 мг 15.7% 8.1% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.1% 1266 г
Витамин В9, фолаты 19.354 мкг 400 мкг 4.8% 2.5% 2067 г
Витамин В12, кобаламин 0.479 мкг 3 мкг 16% 8.3% 626 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 4.734 мкг 10 мкг 47.3% 24.4% 211 г
Витамин D2, эргокальциферол 4.058 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.959 мг 15 мг 6.4% 3.3% 1564 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.289 мг ~
Витамин Н, биотин 7.701 мкг 50 мкг 15.4% 8% 649 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.0435 мг 20 мг 15.2% 7.9% 657 г
Ниацин 0.133 мг ~
Бетаин 12.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.23 мг 2500 мг 10.8% 5.6% 929 г
Кальций, Ca 137.34 мг 1000 мг 13.7% 7.1% 728 г
Магний, Mg 33.42 мг 400 мг 8.4% 4.3% 1197 г
Натрий, Na 165.61 мг 1300 мг 12.7% 6.6% 785 г
Сера, S 126.36 мг 1000 мг 12.6% 6.5% 791 г
Фосфор, P 242.6 мг 800 мг 30.3% 15.7% 330 г
Хлор, Cl 182.45 мг 2300 мг 7.9% 4.1% 1261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 1.488 мг 18 мг 8.3% 4.3% 1210 г
Йод, I 8.93 мкг 150 мкг 6% 3.1% 1680 г
Кобальт, Co 3.434 мкг 10 мкг 34.3% 17.7% 291 г
Марганец, Mn 0.6477 мг 2 мг 32.4% 16.7% 309 г
Медь, Cu 162.89 мкг 1000 мкг 16.3% 8.4% 614 г
Молибден, Mo 4.028 мкг 70 мкг 5.8% 3% 1738 г
Олово, Sn 5.02 мкг ~
Селен, Se 27.175 мкг 55 мкг 49.4% 25.5% 202 г
Стронций, Sr 5.69 мкг ~
Фтор, F 24.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16181 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 1.9% 2703 г
Цинк, Zn 1.0975 мг 12 мг 9.1% 4.7% 1093 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.123 г ~
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.853 г ~
Лизин 0.655 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.298 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.502 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.606 г ~
Заменимые аминокислоты 1.501 г ~
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.702 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.963 г ~
Пролин 0.886 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.393 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.635 г от 4.7 до 16.8 г 34.8% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.93 мг max 300 мг
Кампестерол 0.254 мг ~
бета Ситостерол 3.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.047 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.021 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.29 г min 16.8 г 13.6% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.856 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.586 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Киш с курицей и грибами составляет 193,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».