Мой здоровый рацион

Рецепт Филе грудки индейки на сковороде с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе грудки индейки на сковороде с луком

Филе грудки индейки 1000 г
Подсолнечное масло 17 г
Припарва для курицы и индейки KOTANYI 10 г
Лук репчатый 2 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе грудки индейки на сковороде с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.4 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1498 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 23% 386 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.4% 2000 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.9% 2999 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин В4, холин 0.78 мг 500 мг 0.2% 0.2% 64103 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.147 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 34874 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 1.2% 7087 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 3.9% 2269 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0637 мг 20 мг 0.3% 0.3% 31397 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 22.3 мг 2500 мг 0.9% 0.8% 11211 г
Кальций, Ca 3.95 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 25316 г
Кремний, Si 0.637 мг 30 мг 2.1% 1.9% 4710 г
Магний, Mg 1.78 мг 400 мг 0.4% 0.4% 22472 г
Натрий, Na 0.51 мг 1300 мг 254902 г
Сера, S 8.28 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12077 г
Фосфор, P 7.4 мг 800 мг 0.9% 0.8% 10811 г
Хлор, Cl 3.19 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 72100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Железо, Fe 0.102 мг 18 мг 0.6% 0.5% 17647 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 39474 г
Кобальт, Co 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 5.7% 1570 г
Марганец, Mn 0.0293 мг 2 мг 1.5% 1.3% 6826 г
Медь, Cu 10.83 мкг 1000 мкг 1.1% 1% 9234 г
Никель, Ni 0.382 мкг ~
Рубидий, Rb 60.7 мкг ~
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 85938 г
Фтор, F 3.95 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 101266 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Цинк, Zn 0.1083 мг 12 мг 0.9% 0.8% 11080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.028 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.865 г от 4.7 до 16.8 г 18.4% 16.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.169 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.344 г min 16.8 г 2% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.342 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.939 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.864 г ~

Энергетическая ценность Филе грудки индейки на сковороде с луком составляет 112,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».