| Кальмар (Жарка) | 548 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.4 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 14.4% | 510 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.2% | 800 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3051 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.4 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.6% | 2778 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 2.1% | 3425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 7.3% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.4% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 45.64 мг | 500 мг | 9.1% | 6.7% | 1096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 6.2% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 6.2% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.146 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4910 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.055 мкг | 3 мкг | 35.2% | 25.8% | 284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.18 мг | 90 мг | 4.6% | 3.4% | 2153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.852 мг | 15 мг | 19% | 13.9% | 526 г |
| Витамин Н, биотин | 0.222 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 22523 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 8.9% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5861 мг | 20 мг | 32.9% | 24.1% | 304 г |
| Ниацин | 2.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.88 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.2% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 38.33 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.8% | 2609 г |
| Кремний, Si | 0.823 мг | 30 мг | 2.7% | 2% | 3645 г |
| Магний, Mg | 62.87 мг | 400 мг | 15.7% | 11.5% | 636 г |
| Натрий, Na | 70.82 мг | 1300 мг | 5.4% | 4% | 1836 г |
| Сера, S | 139.47 мг | 1000 мг | 13.9% | 10.2% | 717 г |
| Фосфор, P | 175.8 мг | 800 мг | 22% | 16.1% | 455 г |
| Хлор, Cl | 7.9 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 29114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 4.2% | 1746 г |
| Йод, I | 104.49 мкг | 150 мкг | 69.7% | 51.1% | 144 г |
| Кобальт, Co | 72.623 мкг | 10 мкг | 726.2% | 532.4% | 14 г |
| Литий, Li | 0.439 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1446 мг | 2 мг | 7.2% | 5.3% | 1383 г |
| Медь, Cu | 1259.85 мкг | 1000 мкг | 126% | 92.4% | 79 г |
| Молибден, Mo | 14.286 мкг | 70 мкг | 20.4% | 15% | 490 г |
| Никель, Ni | 7.495 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.328 мкг | 55 мкг | 60.6% | 44.4% | 165 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.95 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50314 г |
| Хром, Cr | 0.48 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Цинк, Zn | 1.6433 мг | 12 мг | 13.7% | 10% | 730 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.592 г | ~ | |||
| Валин | 0.786 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.933 г | ~ | |||
| Лизин | 1.914 г | ~ | |||
| Метионин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.795 г | ~ | |||
| Треонин | 0.558 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.328 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.664 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 1.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.126 г | ~ | |||
| Пролин | 1.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.877 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.541 г | от 0.9 до 3.7 г | 60.1% | 44.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.562 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.2% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.313 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.136 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.356 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.011 г | min 16.8 г | 17.9% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.139 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.206 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.548 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.21 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.541 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар жареный с луком МОЙ составляет 136,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».