Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе в горчичном соусе в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе в горчичном соусе в мультиварке

Припарва для курицы и индейки KOTANYI 5 г
Горчица столовая 15 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Лук репчатый 1 Штука
Подсолнечное масло 17 г
Куриная грудка (филе) 1000 г
Помидор (томат), грунтовый 1 Штука диаметр 5,5 см
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в горчичном соусе в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 22.7% 388 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.7% 1867 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3084 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.5 мкг 900 мкг 3.1% 2.7% 3273 г
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 2.1% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.3% 2609 г
Витамин В4, холин 68.71 мг 500 мг 13.7% 12% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 1.264 мг 5 мг 25.3% 22.2% 396 г
Витамин В6, пиридоксин 0.694 мг 2 мг 34.7% 30.5% 288 г
Витамин В9, фолаты 9.499 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4211 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 5% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 3.9% 2284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.179 мг 15 мг 7.9% 6.9% 1272 г
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16181 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 6.4046 мг 20 мг 32% 28.1% 312 г
Ниацин 8.931 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.31 мг 2500 мг 12.1% 10.6% 827 г
Кальций, Ca 11.34 мг 1000 мг 1.1% 1% 8818 г
Кремний, Si 0.667 мг 30 мг 2.2% 1.9% 4498 г
Магний, Mg 75.08 мг 400 мг 18.8% 16.5% 533 г
Натрий, Na 64.9 мг 1300 мг 5% 4.4% 2003 г
Сера, S 188.62 мг 1000 мг 18.9% 16.6% 530 г
Фосфор, P 148.7 мг 800 мг 18.6% 16.3% 538 г
Хлор, Cl 76.6 мг 2300 мг 3.3% 2.9% 3003 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.459 мг 18 мг 8.1% 7.1% 1234 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 3.2% 2717 г
Кобальт, Co 8.953 мкг 10 мкг 89.5% 78.6% 112 г
Литий, Li 1.758 мкг ~
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 2% 4283 г
Медь, Cu 95.09 мкг 1000 мкг 9.5% 8.3% 1052 г
Молибден, Mo 10.53 мкг 70 мкг 15% 13.2% 665 г
Никель, Ni 0.97 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 18.7 мкг 55 мкг 34% 29.9% 294 г
Фтор, F 108.19 мкг 4000 мкг 2.7% 2.4% 3697 г
Хром, Cr 20.63 мкг 50 мкг 41.3% 36.3% 242 г
Цинк, Zn 1.1591 мг 12 мг 9.7% 8.5% 1035 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 1.482 г ~
Валин 1.054 г ~
Гистидин* 1.069 г ~
Изолейцин 0.918 г ~
Лейцин 1.606 г ~
Лизин 2.14 г ~
Метионин 0.365 г ~
Метионин + Цистеин 0.705 г ~
Треонин 0.902 г ~
Триптофан 0.309 г ~
Фенилаланин 0.861 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.592 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 1.056 г ~
Аспарагиновая кислота 1.581 г ~
Гидроксипролин 0.17 г ~
Глицин 0.747 г ~
Глутаминовая кислота 2.332 г ~
Пролин 0.819 г ~
Серин 0.82 г ~
Тирозин 0.731 г ~
Цистеин 0.349 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.003 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.749 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.582 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.901 г min 16.8 г 5.4% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.795 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.071 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.975 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в горчичном соусе в мультиварке составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».