Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Шакароб". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Шакароб"

Помидор (томат), парниковый 150 г
Лук репчатый 40 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Шакароб"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.6 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2648 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.4% 10857 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 14% 1120 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.3% 4867 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.1% 2222 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 6.1% 2577 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 10.8% 1440 г
бета Каротин 0.375 мг 5 мг 7.5% 11.8% 1333 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.4% 6667 г
Витамин В4, холин 1.23 мг 500 мг 0.2% 0.3% 40650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.6% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.9% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.8 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 22222 г
Витамин C, аскорбиновая 17 мг 90 мг 18.9% 29.7% 529 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.645 мг 15 мг 4.3% 6.8% 2326 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 11.8% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.475 мг 20 мг 2.4% 3.8% 4211 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.3 мг 2500 мг 8.7% 13.7% 1150 г
Кальций, Ca 12.25 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8163 г
Кремний, Si 5.5 мг 30 мг 18.3% 28.8% 545 г
Магний, Mg 2.8 мг 400 мг 0.7% 1.1% 14286 г
Натрий, Na 12.15 мг 1300 мг 0.9% 1.4% 10700 г
Сера, S 22 мг 1000 мг 2.2% 3.5% 4545 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 7.5% 2105 г
Хлор, Cl 47.75 мг 2300 мг 2.1% 3.3% 4817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.3 мкг ~
Бор, B 126.3 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 4.9% 3243 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 2.2% 7143 г
Кобальт, Co 5.5 мкг 10 мкг 55% 86.5% 182 г
Литий, Li 21.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.151 мг 2 мг 7.6% 11.9% 1325 г
Медь, Cu 99.5 мкг 1000 мкг 10% 15.7% 1005 г
Молибден, Mo 5.25 мкг 70 мкг 7.5% 11.8% 1333 г
Никель, Ni 10.35 мкг ~
Рубидий, Rb 210 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13750 г
Фтор, F 21.2 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 18868 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 13.1% 1205 г
Цинк, Zn 0.32 мг 12 мг 2.7% 4.2% 3750 г
Цирконий, Zr 3.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.663 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 22.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.817 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.645 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.345 г min 16.8 г 19.9% 31.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.245 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~

Энергетическая ценность Салат "Шакароб" составляет 63,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».