Мой здоровый рацион

Рецепт Стручковая фасоль с болгарским перцем в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Стручковая фасоль с болгарским перцем в соевом соусе

Фасоль стручковая (Тушение) 300 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 50 г
Болгарский Перец [Холидей] 80 г
Имбирь Молотый [Kamis] 1 г
Брокколи (Тушение) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль с болгарским перцем в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 10.6% 2714 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 6.9% 4132 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 40.2% 714 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 10.9% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 16.1% 1786 г
бета Каротин 0.325 мг 5 мг 6.5% 18.7% 1538 г
Лютеин + Зеаксантин 110.37 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 11.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 22.1% 1295 г
Витамин В4, холин 13.12 мг 500 мг 2.6% 7.5% 3811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 11.2% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 14.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 15.84 мкг 400 мкг 4% 11.5% 2525 г
Витамин C, аскорбиновая 10.65 мг 90 мг 11.8% 33.9% 845 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 6% 4777 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин К, филлохинон 23.9 мкг 120 мкг 19.9% 57.2% 502 г
Витамин РР, НЭ 0.6471 мг 20 мг 3.2% 9.2% 3091 г
Ниацин 0.315 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.47 мг 2500 мг 8.6% 24.7% 1160 г
Кальций, Ca 51.8 мг 1000 мг 5.2% 14.9% 1931 г
Магний, Mg 20.13 мг 400 мг 5% 14.4% 1987 г
Натрий, Na 5.99 мг 1300 мг 0.5% 1.4% 21703 г
Сера, S 16.85 мг 1000 мг 1.7% 4.9% 5935 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 13.8% 2073 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 12.9% 2217 г
Марганец, Mn 0.172 мг 2 мг 8.6% 24.7% 1163 г
Медь, Cu 53.46 мкг 1000 мкг 5.3% 15.2% 1871 г
Селен, Se 0.644 мкг 55 мкг 1.2% 3.4% 8540 г
Фтор, F 12.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 31571 г
Цинк, Zn 0.2185 мг 12 мг 1.8% 5.2% 5492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 17.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.037 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.085 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.015 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Стручковая фасоль с болгарским перцем в соевом соусе составляет 34,8 кКал.

  • Порция = 203 гр (70.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов