| Сахар песок | 120 г |
| Вода | 250 г |
| Мед пчелиный | 30 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 6 г |
| Какао смесь, без добавления сахара, порошок | 40 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 320 г |
| Орех грецкий (Жарка) | 20 г |
| Фундук (Жарка) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 315.5 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 534 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 2.8% | 1152 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 6% | 528 г |
| Углеводы | 48.5 г | 219 г | 22.1% | 7% | 452 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 4.4% | 714 г |
| Вода | 36.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6193 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.453 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.4% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 1.9% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 39.88 мг | 500 мг | 8% | 2.5% | 1254 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 3.2% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 2.9% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.657 мкг | 400 мкг | 5.7% | 1.8% | 1765 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 0.6% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.219 мг | 15 мг | 28.1% | 8.9% | 356 г |
| Витамин Н, биотин | 1.211 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.8% | 4129 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2074 мг | 20 мг | 11% | 3.5% | 906 г |
| Ниацин | 0.969 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.94 мг | 2500 мг | 10.4% | 3.3% | 965 г |
| Кальций, Ca | 52.97 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.7% | 1888 г |
| Кремний, Si | 1.209 мг | 30 мг | 4% | 1.3% | 2481 г |
| Магний, Mg | 40.75 мг | 400 мг | 10.2% | 3.2% | 982 г |
| Натрий, Na | 253.56 мг | 1300 мг | 19.5% | 6.2% | 513 г |
| Сера, S | 48.66 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.6% | 2055 г |
| Фосфор, P | 115.5 мг | 800 мг | 14.4% | 4.6% | 693 г |
| Хлор, Cl | 13.12 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 17530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 491.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 2.4% | 1316 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 88235 г | |
| Кобальт, Co | 2.092 мкг | 10 мкг | 20.9% | 6.6% | 478 г |
| Марганец, Mn | 0.8518 мг | 2 мг | 42.6% | 13.5% | 235 г |
| Медь, Cu | 209.76 мкг | 1000 мкг | 21% | 6.7% | 477 г |
| Молибден, Mo | 6.408 мкг | 70 мкг | 9.2% | 2.9% | 1092 г |
| Никель, Ni | 3.748 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.576 мкг | 55 мкг | 6.5% | 2.1% | 1538 г |
| Титан, Ti | 7.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.8 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7435 г |
| Хром, Cr | 1.25 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Цинк, Zn | 0.8329 мг | 12 мг | 6.9% | 2.2% | 1441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.115 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.564 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.682 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.25 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.444 г | min 16.8 г | 32.4% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.345 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.6% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.917 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.957 мг | ~ | |||
| Теобромин | 33.149 мг | ~ |
Энергетическая ценность Коврижка составляет 315,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».