| Кабачок | 400 г |
| Лук репчатый | 140 г |
| Морковь | 84 г |
| Помидор (томат) | 160 г |
| Сметана 10% жирности | 70 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Вода | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.7 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2869 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.9% | 5846 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 8.9% | 1931 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 5.1% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 16.2% | 1053 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.7 мкг | 900 мкг | 30.7% | 52.3% | 325 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 24.672 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.67 мг | 5 мг | 33.4% | 56.9% | 299 г |
| Ликопин | 628.519 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.046 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.6% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 11.87 мг | 500 мг | 2.4% | 4.1% | 4212 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 5.8% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 11.4% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.36 мкг | 400 мкг | 4.1% | 7% | 2445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2.4% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.34 мг | 90 мг | 17% | 29% | 587 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.991 мг | 15 мг | 6.6% | 11.2% | 1514 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.875 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.1% | 5714 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 9.2% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.906 мг | 20 мг | 4.5% | 7.7% | 2208 г |
| Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.54 мг | 2500 мг | 11.2% | 19.1% | 894 г |
| Кальций, Ca | 31.42 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.3% | 3183 г |
| Кремний, Si | 22.595 мг | 30 мг | 75.3% | 128.3% | 133 г |
| Магний, Mg | 17.14 мг | 400 мг | 4.3% | 7.3% | 2334 г |
| Натрий, Na | 11.36 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.5% | 11444 г |
| Сера, S | 19.72 мг | 1000 мг | 2% | 3.4% | 5071 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 8.3% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 21.58 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.5% | 10658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.582 мг | 18 мг | 3.2% | 5.5% | 3093 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.6% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 2.029 мкг | 10 мкг | 20.3% | 34.6% | 493 г |
| Литий, Li | 0.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1726 мг | 2 мг | 8.6% | 14.7% | 1159 г |
| Медь, Cu | 73.3 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 12.4% | 1364 г |
| Молибден, Mo | 4.726 мкг | 70 мкг | 6.8% | 11.6% | 1481 г |
| Никель, Ni | 2.082 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 19298 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 18877 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 5.5% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.4592 мг | 12 мг | 3.8% | 6.5% | 2613 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.013 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.6% | 36.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.71 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.053 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.874 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | min 16.8 г | 4.1% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачек тушёный 10.10 составляет 58,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».