Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с зеленью и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с зеленью и сыром

Лук зеленый (перо) (Запекание) 68 г
Свеклы листья (ботва свекольная) 100 г
Петрушка свежая (Запекание) 21 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 112 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 63 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 77 г
Рисовая мука, белая 200 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 40 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 100 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 3 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с зеленью и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.1 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 802 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.8% 826 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 5.4% 889 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 6.2% 768 г
Углеводы (общие) 22.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.3% 1429 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.1% 4289 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.4 мкг 900 мкг 15.7% 7.5% 636 г
Ретинол 0.06 мг ~
альфа Каротин 0.326 мкг ~
бета Каротин 0.688 мг 5 мг 13.8% 6.6% 727 г
Лютеин + Зеаксантин 163.547 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.9% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 4.9% 984 г
Витамин В4, холин 55.51 мг 500 мг 11.1% 5.3% 901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 5.6% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 15.248 мкг 400 мкг 3.8% 1.8% 2623 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 6.3% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 3% 1565 г
Витамин D, кальциферол 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 1.7% 2890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.691 мг 15 мг 4.6% 2.2% 2171 г
Витамин Н, биотин 4.973 мкг 50 мкг 9.9% 4.7% 1005 г
Витамин К, филлохинон 87.1 мкг 120 мкг 72.6% 34.6% 138 г
Витамин РР, НЭ 2.27 мг 20 мг 11.4% 5.4% 881 г
Ниацин 0.417 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.54 мг 2500 мг 9.3% 4.4% 1070 г
Кальций, Ca 165.67 мг 1000 мг 16.6% 7.9% 604 г
Кремний, Si 0.926 мг 30 мг 3.1% 1.5% 3240 г
Магний, Mg 34.71 мг 400 мг 8.7% 4.1% 1152 г
Натрий, Na 230.55 мг 1300 мг 17.7% 8.4% 564 г
Сера, S 91.28 мг 1000 мг 9.1% 4.3% 1096 г
Фосфор, P 162.6 мг 800 мг 20.3% 9.7% 492 г
Хлор, Cl 326.85 мг 2300 мг 14.2% 6.8% 704 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.5 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 11.64 мкг ~
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 3.3% 1454 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 1.5% 3268 г
Кобальт, Co 2.491 мкг 10 мкг 24.9% 11.9% 401 г
Литий, Li 0.794 мкг ~
Марганец, Mn 0.5495 мг 2 мг 27.5% 13.1% 364 г
Медь, Cu 134.37 мкг 1000 мкг 13.4% 6.4% 744 г
Молибден, Mo 14.963 мкг 70 мкг 21.4% 10.2% 468 г
Никель, Ni 1.314 мкг ~
Олово, Sn 4.13 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 8.452 мкг 55 мкг 15.4% 7.3% 651 г
Стронций, Sr 6.37 мкг ~
Титан, Ti 1.89 мкг ~
Фтор, F 22.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17590 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2941 г
Цинк, Zn 1.3908 мг 12 мг 11.6% 5.5% 863 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.983 г ~
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 1.273 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.669 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.447 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.285 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.195 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.813 г min 16.8 г 10.8% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.429 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.512 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.18 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пирог с зеленью и сыром составляет 210,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».