Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Кукуруза Консервированная [Фрау Марта] 200 г
Крабовые Палочки [Альпина] 173 г
Рис отварной 77 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 143 г
Майонез Провансаль [Махеевъ] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.2% 1617 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 11.4% 589 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.5% 1938 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.2% 3063 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 2.3% 2932 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 2.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 72.841 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4% 1682 г
Витамин В4, холин 61.85 мг 500 мг 12.4% 8.3% 808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 4% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В9, фолаты 9.378 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4265 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 5.1% 1310 г
Витамин D, кальциферол 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 3% 2203 г
Витамин D3, холекальциферол 0.454 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.055 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0651 мг 20 мг 0.3% 0.2% 30722 г
Бетаин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 27.58 мг 2500 мг 1.1% 0.7% 9065 г
Кальций, Ca 11.22 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8913 г
Кремний, Si 1.574 мг 30 мг 5.2% 3.5% 1906 г
Магний, Mg 2.97 мг 400 мг 0.7% 0.5% 13468 г
Натрий, Na 62.41 мг 1300 мг 4.8% 3.2% 2083 г
Сера, S 26.95 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3711 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 3.2% 2111 г
Хлор, Cl 56.89 мг 2300 мг 2.5% 1.7% 4043 г
Микроэлементы
Бор, B 1.9 мкг ~
Железо, Fe 0.264 мг 18 мг 1.5% 1% 6818 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Марганец, Mn 0.0254 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7874 г
Медь, Cu 6.93 мкг 1000 мкг 0.7% 0.5% 14430 г
Молибден, Mo 0.157 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 44586 г
Селен, Se 6.593 мкг 55 мкг 12% 8% 834 г
Фтор, F 11.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35651 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.2396 мг 12 мг 2% 1.3% 5008 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.081 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.339 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.276 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.674 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.841 г min 16.8 г 5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 149,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».