| Шоколад горький | 90 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 421.6 ккал | 1684 ккал | 25% | 5.9% | 399 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 1.9% | 1226 г |
| Жиры | 30.5 г | 56 г | 54.5% | 12.9% | 184 г |
| Углеводы | 30.3 г | 219 г | 13.8% | 3.3% | 723 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 2.6% | 909 г |
| Вода | 29.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7679 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.3 мкг | 900 мкг | 24.1% | 5.7% | 414 г |
| Ретинол | 0.201 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 0.5% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 0.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 2.2% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 79.15 мг | 500 мг | 15.8% | 3.7% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.399 мг | 5 мг | 8% | 1.9% | 1253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 0.6% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.069 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 7891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 1.1% | 2083 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.944 мкг | 10 мкг | 9.4% | 2.2% | 1059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.742 мг | 15 мг | 4.9% | 1.2% | 2022 г |
| Витамин Н, биотин | 5.783 мкг | 50 мкг | 11.6% | 2.8% | 865 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.875 мг | 20 мг | 9.4% | 2.2% | 1067 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.22 мг | 2500 мг | 5.8% | 1.4% | 1710 г |
| Кальций, Ca | 32.31 мг | 1000 мг | 3.2% | 0.8% | 3095 г |
| Кремний, Si | 0.403 мг | 30 мг | 1.3% | 0.3% | 7444 г |
| Магний, Mg | 38.53 мг | 400 мг | 9.6% | 2.3% | 1038 г |
| Натрий, Na | 110.19 мг | 1300 мг | 8.5% | 2% | 1180 г |
| Сера, S | 57.5 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.4% | 1739 г |
| Фосфор, P | 109.1 мг | 800 мг | 13.6% | 3.2% | 733 г |
| Хлор, Cl | 157.78 мг | 2300 мг | 6.9% | 1.6% | 1458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.325 мг | 18 мг | 12.9% | 3.1% | 774 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 0.9% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 2.972 мкг | 10 мкг | 29.7% | 7% | 336 г |
| Марганец, Mn | 0.0714 мг | 2 мг | 3.6% | 0.9% | 2801 г |
| Медь, Cu | 35.5 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 0.9% | 2817 г |
| Молибден, Mo | 3.139 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.1% | 2230 г |
| Селен, Se | 9.583 мкг | 55 мкг | 17.4% | 4.1% | 574 г |
| Фтор, F | 17.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22334 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.6% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.4147 мг | 12 мг | 3.5% | 0.8% | 2894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.266 г | ~ | |||
| Валин | 0.269 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лизин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.401 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.385 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.731 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.6% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.972 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.831 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.184 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.16 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.42 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.538 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.751 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.052 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.917 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.346 г | min 16.8 г | 43.7% | 10.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.187 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.198 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.957 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Фондан составляет 421,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».