| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 240 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 64 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 7 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| соль пищевая с пониженным содержанием натрия | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.3 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 25.5 г | 76 г | 33.6% | 15% | 298 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 9.6% | 467 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.6% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3919 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.2 мкг | 900 мкг | 7.2% | 3.2% | 1380 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.05 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.104 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.274 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.4% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 4.6% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 98.39 мг | 500 мг | 19.7% | 8.8% | 508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.637 мг | 5 мг | 32.7% | 14.6% | 305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.607 мг | 2 мг | 30.4% | 13.6% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.359 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 4.9% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.555 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.5% | 1802 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.057 мг | 15 мг | 27% | 12.1% | 370 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.364 мкг | 50 мкг | 10.7% | 4.8% | 932 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5559 мг | 20 мг | 37.8% | 16.9% | 265 г |
| Ниацин | 9.168 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.05 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.2% | 856 г |
| Кальций, Ca | 23.48 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4259 г |
| Магний, Mg | 74.78 мг | 400 мг | 18.7% | 8.4% | 535 г |
| Натрий, Na | 81.89 мг | 1300 мг | 6.3% | 2.8% | 1587 г |
| Сера, S | 257.48 мг | 1000 мг | 25.7% | 11.5% | 388 г |
| Фосфор, P | 195.8 мг | 800 мг | 24.5% | 11% | 409 г |
| Хлор, Cl | 99.7 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.9% | 2307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.072 мг | 18 мг | 11.5% | 5.2% | 869 г |
| Йод, I | 6.6 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2% | 2273 г |
| Кобальт, Co | 10.453 мкг | 10 мкг | 104.5% | 46.8% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.1826 мг | 2 мг | 9.1% | 4.1% | 1095 г |
| Медь, Cu | 118.2 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 5.3% | 846 г |
| Молибден, Mo | 9.919 мкг | 70 мкг | 14.2% | 6.4% | 706 г |
| Селен, Se | 25.052 мкг | 55 мкг | 45.5% | 20.4% | 220 г |
| Фтор, F | 113.14 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.3% | 3535 г |
| Хром, Cr | 19.98 мкг | 50 мкг | 40% | 17.9% | 250 г |
| Цинк, Zn | 1.5876 мг | 12 мг | 13.2% | 5.9% | 756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.051 г | ~ | |||
| Валин | 1.507 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.408 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.269 г | ~ | |||
| Лизин | 2.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.561 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.058 г | ~ | |||
| Треонин | 1.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.49 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.28 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 1.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.325 г | ~ | |||
| Пролин | 1.129 г | ~ | |||
| Серин | 1.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.508 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.503 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.448 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.598 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.923 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.46 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.666 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.531 г | min 16.8 г | 21% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.634 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.841 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.2% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.448 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная из куриного филе составляет 223,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».