Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с овощами

Фунчоза 100 г
Морковь 145 г
Лук репчатый 114 г
Перец сладкий красный 162 г
Помидор (томат), грунтовый 157 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 8 г
Вода 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.7% 4471 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.7% 2800 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 5.3% 3982 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.8% 1667 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 8.3% 2577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 367.3 мкг 900 мкг 40.8% 86.8% 245 г
бета Каротин 2.209 мг 5 мг 44.2% 94% 226 г
бета Криптоксантин 3.363 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 7.103 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.9% 4286 г
Витамин В4, холин 4.05 мг 500 мг 0.8% 1.7% 12346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 6% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 15.5% 1370 г
Витамин В9, фолаты 7.071 мкг 400 мкг 1.8% 3.8% 5657 г
Витамин C, аскорбиновая 46.92 мг 90 мг 52.1% 110.9% 192 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 5.1% 4132 г
Витамин Н, биотин 0.383 мкг 50 мкг 0.8% 1.7% 13055 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 8.1% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.9791 мг 20 мг 4.9% 10.4% 2043 г
Ниацин 0.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.02 мг 2500 мг 5.7% 12.1% 1760 г
Кальций, Ca 15.62 мг 1000 мг 1.6% 3.4% 6402 г
Кремний, Si 8.649 мг 30 мг 28.8% 61.3% 347 г
Магний, Mg 13.65 мг 400 мг 3.4% 7.2% 2930 г
Натрий, Na 40.85 мг 1300 мг 3.1% 6.6% 3182 г
Сера, S 21.48 мг 1000 мг 2.1% 4.5% 4655 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 8.7% 2462 г
Хлор, Cl 24.64 мг 2300 мг 1.1% 2.3% 9334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.6 мкг ~
Бор, B 72.9 мкг ~
Ванадий, V 14.35 мкг ~
Железо, Fe 0.597 мг 18 мг 3.3% 7% 3015 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 2.6% 8021 г
Кобальт, Co 2.324 мкг 10 мкг 23.2% 49.4% 430 г
Литий, Li 19.401 мкг ~
Марганец, Mn 0.1089 мг 2 мг 5.4% 11.5% 1837 г
Медь, Cu 56.57 мкг 1000 мкг 5.7% 12.1% 1768 г
Молибден, Mo 5.354 мкг 70 мкг 7.6% 16.2% 1307 г
Никель, Ni 4.055 мкг ~
Рубидий, Rb 83.8 мкг ~
Селен, Se 0.18 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 30556 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 47.67 мкг 4000 мкг 1.2% 2.6% 8391 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 10.4% 2058 г
Цинк, Zn 0.266 мг 12 мг 2.2% 4.7% 4511 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.078 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.077 мг ~
бета Ситостерол 0.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.516 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.095 г min 16.8 г 0.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.092 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с овощами составляет 47 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».