| Кабачок | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4811 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.4% | 8444 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2% | 14000 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 8.9% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 21.4% | 1333 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 11.1% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.3 мкг | 900 мкг | 0.8% | 2.3% | 12329 г |
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 2.6% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 13.85 мг | 500 мг | 2.8% | 8% | 3610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 8.3% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 22.9% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.408 мкг | 400 мкг | 5.1% | 14.6% | 1960 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.87 мг | 90 мг | 24.3% | 69.4% | 412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 2.9% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.583 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.4% | 8576 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 15.1% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0204 мг | 20 мг | 5.1% | 14.6% | 1960 г |
| Ниацин | 0.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.02 мг | 2500 мг | 13.9% | 39.7% | 720 г |
| Кальций, Ca | 25.08 мг | 1000 мг | 2.5% | 7.1% | 3987 г |
| Кремний, Si | 43.732 мг | 30 мг | 145.8% | 416.6% | 69 г |
| Магний, Mg | 13.31 мг | 400 мг | 3.3% | 9.4% | 3005 г |
| Натрий, Na | 341.49 мг | 1300 мг | 26.3% | 75.1% | 381 г |
| Сера, S | 1.57 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.6% | 63694 г |
| Фосфор, P | 18.1 мг | 800 мг | 2.3% | 6.6% | 4420 г |
| Хлор, Cl | 522.07 мг | 2300 мг | 22.7% | 64.9% | 441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 9.7% | 2961 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.735 мкг | 10 мкг | 17.4% | 49.7% | 576 г |
| Марганец, Mn | 0.1684 мг | 2 мг | 8.4% | 24% | 1188 г |
| Медь, Cu | 69.43 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 19.7% | 1440 г |
| Молибден, Mo | 4.752 мкг | 70 мкг | 6.8% | 19.4% | 1473 г |
| Никель, Ni | 1.603 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 18836 г |
| Фтор, F | 6.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 62208 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 7.4% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.3697 мг | 12 мг | 3.1% | 8.9% | 3246 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 28.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.052 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.146 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачок, отжатый от сока составляет 35 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».