| Кабачок | 711 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.3 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4771 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.4% | 8444 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2% | 14000 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 8.8% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 21.2% | 1333 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 11% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.4 мкг | 900 мкг | 0.8% | 2.3% | 12162 г |
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 2.5% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 13.98 мг | 500 мг | 2.8% | 7.9% | 3577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 8.2% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 22.9% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.609 мкг | 400 мкг | 5.2% | 14.7% | 1941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.08 мг | 90 мг | 24.5% | 69.4% | 408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 2.8% | 10204 г |
| Витамин Н, биотин | 0.589 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.4% | 8489 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 15% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0304 мг | 20 мг | 5.2% | 14.7% | 1941 г |
| Ниацин | 0.883 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.4 мг | 2500 мг | 14% | 39.7% | 713 г |
| Кальций, Ca | 24.37 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.8% | 4103 г |
| Кремний, Si | 44.161 мг | 30 мг | 147.2% | 417% | 68 г |
| Магний, Mg | 13.39 мг | 400 мг | 3.3% | 9.3% | 2987 г |
| Натрий, Na | 243.38 мг | 1300 мг | 18.7% | 53% | 534 г |
| Сера, S | 1.12 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 89286 г |
| Фосфор, P | 18.1 мг | 800 мг | 2.3% | 6.5% | 4420 г |
| Хлор, Cl | 370.75 мг | 2300 мг | 16.1% | 45.6% | 620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 9.6% | 2965 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.712 мкг | 10 мкг | 17.1% | 48.4% | 584 г |
| Марганец, Mn | 0.1694 мг | 2 мг | 8.5% | 24.1% | 1181 г |
| Медь, Cu | 69.4 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 19.5% | 1441 г |
| Молибден, Mo | 4.511 мкг | 70 мкг | 6.4% | 18.1% | 1552 г |
| Никель, Ni | 1.619 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.295 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 18644 г |
| Фтор, F | 6.49 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 61633 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 7.4% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.3717 мг | 12 мг | 3.1% | 8.8% | 3228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 28.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.053 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 3.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.147 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачок, отжатый от сока составляет 35,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».