Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной (готовка мамы). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной (готовка мамы)

Вода 1200 г
Куриная грудка (филе) 495 г
Гречневая крупа ядрица 55 г
Перец сладкий красный 245 г
Лук репчатый 110 г
Морковь 195 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной (готовка мамы)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.5 ккал 1684 ккал 2.3% 5.8% 4263 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 19% 1333 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.3% 11200 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.5% 7300 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.1% 2500 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 9.9% 2543 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.1 мкг 900 мкг 23% 58.2% 435 г
бета Каротин 1.231 мг 5 мг 24.6% 62.3% 406 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 7.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.8% 5143 г
Витамин В4, холин 20.6 мг 500 мг 4.1% 10.4% 2427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 20% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 32.2% 787 г
Витамин В9, фолаты 5.707 мкг 400 мкг 1.4% 3.5% 7009 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 3.8% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 27.53 мг 90 мг 30.6% 77.5% 327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 4.3% 5882 г
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 1.8% 15015 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 3.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.0487 мг 20 мг 10.2% 25.8% 976 г
Ниацин 2.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.62 мг 2500 мг 4.6% 11.6% 2181 г
Кальций, Ca 9.17 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 10905 г
Кремний, Si 6.639 мг 30 мг 22.1% 55.9% 452 г
Магний, Mg 28.45 мг 400 мг 7.1% 18% 1406 г
Натрий, Na 15.64 мг 1300 мг 1.2% 3% 8312 г
Сера, S 55.72 мг 1000 мг 5.6% 14.2% 1795 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 16.7% 1507 г
Хлор, Cl 26.65 мг 2300 мг 1.2% 3% 8630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 12.46 мкг ~
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 8.9% 2885 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 3.8% 6637 г
Кобальт, Co 2.739 мкг 10 мкг 27.4% 69.4% 365 г
Литий, Li 9.877 мкг ~
Марганец, Mn 0.0874 мг 2 мг 4.4% 11.1% 2288 г
Медь, Cu 54.33 мкг 1000 мкг 5.4% 13.7% 1841 г
Молибден, Mo 6.253 мкг 70 мкг 8.9% 22.5% 1119 г
Никель, Ni 1.426 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 5.086 мкг 55 мкг 9.2% 23.3% 1081 г
Стронций, Sr 8.01 мкг ~
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 87.59 мкг 4000 мкг 2.2% 5.6% 4567 г
Хром, Cr 6.47 мкг 50 мкг 12.9% 32.7% 773 г
Цинк, Zn 0.4502 мг 12 мг 3.8% 9.6% 2665 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.432 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.594 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.252 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.462 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.085 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.196 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.132 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.18 г min 16.8 г 1.1% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной (готовка мамы) составляет 39,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».