Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная (бабушка нина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная (бабушка нина)

Творог 5% жирности (Запекание) 790 г
Сахар песок 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 150 г
Манная крупа (Запекание) 84 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная (бабушка нина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.9 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 851 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 9.9% 510 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.5% 675 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 3.5% 1450 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.3% 3872 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.5 мкг 900 мкг 7.5% 3.8% 1333 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 5.8% 870 г
Витамин В4, холин 51.45 мг 500 мг 10.3% 5.2% 972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 3% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.4% 1504 г
Витамин В9, фолаты 22.764 мкг 400 мкг 5.7% 2.9% 1757 г
Витамин В12, кобаламин 0.906 мкг 3 мкг 30.2% 15.3% 331 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 1.2% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1% 5396 г
Витамин Н, биотин 6.647 мкг 50 мкг 13.3% 6.7% 752 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.9014 мг 20 мг 14.5% 7.3% 689 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.68 мг 2500 мг 4.1% 2.1% 2411 г
Кальций, Ca 113.52 мг 1000 мг 11.4% 5.8% 881 г
Кремний, Si 0.393 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7634 г
Магний, Mg 16.27 мг 400 мг 4.1% 2.1% 2459 г
Натрий, Na 41.92 мг 1300 мг 3.2% 1.6% 3101 г
Сера, S 151.22 мг 1000 мг 15.1% 7.6% 661 г
Фосфор, P 161.9 мг 800 мг 20.2% 10.2% 494 г
Хлор, Cl 94.57 мг 2300 мг 4.1% 2.1% 2432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.2 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 6.74 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 1.6% 3109 г
Йод, I 6.54 мкг 150 мкг 4.4% 2.2% 2294 г
Кобальт, Co 3.771 мкг 10 мкг 37.7% 19.1% 265 г
Марганец, Mn 0.0364 мг 2 мг 1.8% 0.9% 5495 г
Медь, Cu 52.49 мкг 1000 мкг 5.2% 2.6% 1905 г
Молибден, Mo 6.44 мкг 70 мкг 9.2% 4.6% 1087 г
Никель, Ni 0.753 мкг ~
Олово, Sn 9.53 мкг ~
Селен, Se 19.735 мкг 55 мкг 35.9% 18.1% 279 г
Стронций, Sr 12.19 мкг ~
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 27.11 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14755 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 1.8% 2747 г
Цинк, Zn 0.4029 мг 12 мг 3.4% 1.7% 2978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.367 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.409 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.757 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.955 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.592 г min 16.8 г 15.4% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная (бабушка нина) составляет 197,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».