Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники для Детокса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники для Детокса

Творог 2% жирности 125 г
Яйцо куриное 60 г
Грецкий орех 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники для Детокса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.9 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 12.1% 422 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 11.1% 459 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.7% 7821 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.4% 3546 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.2 мкг 900 мкг 11.2% 5.7% 889 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.294 мг 1.8 мг 16.3% 8.3% 612 г
Витамин В4, холин 95.78 мг 500 мг 19.2% 9.8% 522 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 5.8% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 5.7% 897 г
Витамин В9, фолаты 33.022 мкг 400 мкг 8.3% 4.2% 1211 г
Витамин В12, кобаламин 1.005 мкг 3 мкг 33.5% 17.1% 299 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.679 мкг 10 мкг 6.8% 3.5% 1473 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3440 г
Витамин Н, биотин 10.044 мкг 50 мкг 20.1% 10.3% 498 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.04 мг 20 мг 20.2% 10.3% 495 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.62 мг 2500 мг 5.2% 2.7% 1914 г
Кальций, Ca 167.47 мг 1000 мг 16.7% 8.5% 597 г
Кремний, Si 5.333 мг 30 мг 17.8% 9.1% 563 г
Магний, Mg 30.31 мг 400 мг 7.6% 3.9% 1320 г
Натрий, Na 127.8 мг 1300 мг 9.8% 5% 1017 г
Сера, S 187.56 мг 1000 мг 18.8% 9.6% 533 г
Фосфор, P 225.2 мг 800 мг 28.2% 14.4% 355 г
Хлор, Cl 218.73 мг 2300 мг 9.5% 4.8% 1052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 3.02 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 3.1% 1636 г
Йод, I 10.61 мкг 150 мкг 7.1% 3.6% 1414 г
Кобальт, Co 4.427 мкг 10 мкг 44.3% 22.6% 226 г
Литий, Li 0.249 мкг ~
Марганец, Mn 0.19 мг 2 мг 9.5% 4.8% 1053 г
Медь, Cu 106.76 мкг 1000 мкг 10.7% 5.5% 937 г
Молибден, Mo 6.227 мкг 70 мкг 8.9% 4.5% 1124 г
Никель, Ni 16.889 мкг ~
Олово, Sn 8.33 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 26.578 мкг 55 мкг 48.3% 24.7% 207 г
Стронций, Sr 9.76 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 93.33 мкг 4000 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2242 г
Цинк, Zn 1.0378 мг 12 мг 8.6% 4.4% 1156 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.761 г ~
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.569 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.297 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.65 г ~
Заменимые аминокислоты 1.265 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 1.156 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.667 г от 0.9 до 3.7 г 74.1% 37.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.55 г от 4.7 до 16.8 г 75.5% 38.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.431 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.27 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.651 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.637 г min 16.8 г 21.6% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.108 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.051 г от 11.2 до 20.6 г 36.2% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.647 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Сырники для Детокса составляет 195,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».