Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни пп

Банан (Запекание) 224 г
Какао-порошок Золотой ярлык 31 г
Творог 2% жирности (Запекание) 201 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 54 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Мед пчелиный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 9.6% 571 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4% 1366 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 5.3% 1038 г
Углеводы (общие) 19.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.5% 3726 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.5 мкг 900 мкг 6.5% 3.6% 1538 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 6.1% 900 г
Витамин В4, холин 71.44 мг 500 мг 14.3% 7.9% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 5% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 6.6% 844 г
Витамин В9, фолаты 18.224 мкг 400 мкг 4.6% 2.5% 2195 г
Витамин В12, кобаламин 0.603 мкг 3 мкг 20.1% 11.1% 498 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4712 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 2.3% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3555 г
Витамин Н, биотин 8.583 мкг 50 мкг 17.2% 9.5% 583 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7095 мг 20 мг 13.5% 7.4% 738 г
Ниацин 0.588 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.04 мг 2500 мг 8.9% 4.9% 1121 г
Кальций, Ca 69.43 мг 1000 мг 6.9% 3.8% 1440 г
Кремний, Si 29.783 мг 30 мг 99.3% 54.7% 101 г
Магний, Mg 28.93 мг 400 мг 7.2% 4% 1383 г
Натрий, Na 53.27 мг 1300 мг 4.1% 2.3% 2440 г
Сера, S 121.57 мг 1000 мг 12.2% 6.7% 823 г
Фосфор, P 139.2 мг 800 мг 17.4% 9.6% 575 г
Хлор, Cl 96.86 мг 2300 мг 4.2% 2.3% 2375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.6 мкг ~
Бор, B 145.7 мкг ~
Ванадий, V 10.04 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 3.1% 1761 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 2.3% 2392 г
Кобальт, Co 3.01 мкг 10 мкг 30.1% 16.6% 332 г
Литий, Li 1.259 мкг ~
Марганец, Mn 0.1726 мг 2 мг 8.6% 4.7% 1159 г
Медь, Cu 84.84 мкг 1000 мкг 8.5% 4.7% 1179 г
Молибден, Mo 6.382 мкг 70 мкг 9.1% 5% 1097 г
Никель, Ni 1.752 мкг ~
Олово, Sn 5.4 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 17.376 мкг 55 мкг 31.6% 17.4% 317 г
Стронций, Sr 6.86 мкг ~
Титан, Ti 1.13 мкг ~
Фтор, F 30.91 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12941 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2732 г
Цинк, Zn 0.5029 мг 12 мг 4.2% 2.3% 2386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.184 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.422 г от 4.7 до 16.8 г 9% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.104 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.129 г min 16.8 г 6.7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Брауни пп составляет 181,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».