| Помидор (томат), грунтовый | 700 г |
| Капуста белокочанная | 1200 г |
| Уксус яблочный | 3 tbsp |
| Оливковое масло | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Balsamico Dressing [Kuhne] | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2975 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.2% | 5429 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11.3% | 1556 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.5% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 14.1% | 1250 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.1 мкг | 900 мкг | 5.2% | 9.2% | 1911 г |
| бета Каротин | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 11% | 1623 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.55 мг | 500 мг | 1.7% | 3% | 5848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 3% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 8.3% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.61 мкг | 400 мкг | 4.2% | 7.4% | 2408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.59 мг | 90 мг | 48.4% | 85.5% | 206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 8.3% | 2149 г |
| Витамин Н, биотин | 0.409 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 12225 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.1 мкг | 120 мкг | 40.9% | 72.3% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7647 мг | 20 мг | 3.8% | 6.7% | 2615 г |
| Ниацин | 0.58 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.86 мг | 2500 мг | 11% | 19.4% | 906 г |
| Кальций, Ca | 33.02 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.8% | 3028 г |
| Кремний, Si | 33.025 мг | 30 мг | 110.1% | 194.5% | 91 г |
| Магний, Mg | 16.28 мг | 400 мг | 4.1% | 7.2% | 2457 г |
| Натрий, Na | 8.8 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.2% | 14773 г |
| Сера, S | 25.72 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.6% | 3888 г |
| Фосфор, P | 27.2 мг | 800 мг | 3.4% | 6% | 2941 г |
| Хлор, Cl | 41.06 мг | 2300 мг | 1.8% | 3.2% | 5602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 379.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 6.7% | 2667 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.8% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 3.799 мкг | 10 мкг | 38% | 67.1% | 263 г |
| Литий, Li | 9.888 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1525 мг | 2 мг | 7.6% | 13.4% | 1311 г |
| Медь, Cu | 81.52 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 14.5% | 1227 г |
| Молибден, Mo | 8.232 мкг | 70 мкг | 11.8% | 20.8% | 850 г |
| Никель, Ni | 13.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 17516 г |
| Фтор, F | 12.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31596 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 16.4% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 0.3029 мг | 12 мг | 2.5% | 4.4% | 3962 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.783 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.075 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.3% | 14.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.435 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.481 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.551 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.216 г | min 16.8 г | 13.2% | 23.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.15 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из помидоров и капусты составляет 56,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».