| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Яйцо куриное | 42 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 125 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.6 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 39.7 г | 76 г | 52.2% | 24.3% | 191 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 4.4% | 1057 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4474 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.6 мкг | 900 мкг | 5.8% | 2.7% | 1711 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 3.5% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 5.9% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 150.04 мг | 500 мг | 30% | 14% | 333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.183 мг | 5 мг | 43.7% | 20.4% | 229 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.149 мг | 2 мг | 57.5% | 26.8% | 174 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.247 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3.1% | 1524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.768 мкг | 3 мкг | 25.6% | 11.9% | 391 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.243 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.1% | 4115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.408 мг | 15 мг | 9.4% | 4.4% | 1065 г |
| Витамин Н, биотин | 4.756 мкг | 50 мкг | 9.5% | 4.4% | 1051 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.8% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.8453 мг | 20 мг | 59.2% | 27.6% | 169 г |
| Ниацин | 14.503 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 444.99 мг | 2500 мг | 17.8% | 8.3% | 562 г |
| Кальций, Ca | 58.71 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.7% | 1703 г |
| Кремний, Si | 0.132 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Магний, Mg | 122.85 мг | 400 мг | 30.7% | 14.3% | 326 г |
| Натрий, Na | 108.49 мг | 1300 мг | 8.3% | 3.9% | 1198 г |
| Сера, S | 388.51 мг | 1000 мг | 38.9% | 18.1% | 257 г |
| Фосфор, P | 309.1 мг | 800 мг | 38.6% | 18% | 259 г |
| Хлор, Cl | 157.91 мг | 2300 мг | 6.9% | 3.2% | 1457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.243 мг | 18 мг | 12.5% | 5.8% | 802 г |
| Йод, I | 13.11 мкг | 150 мкг | 8.7% | 4.1% | 1144 г |
| Кобальт, Co | 13.789 мкг | 10 мкг | 137.9% | 64.3% | 73 г |
| Литий, Li | 0.158 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0374 мг | 2 мг | 1.9% | 0.9% | 5348 г |
| Медь, Cu | 136.59 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 6.4% | 732 г |
| Молибден, Mo | 18.196 мкг | 70 мкг | 26% | 12.1% | 385 г |
| Никель, Ni | 0.061 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 43.275 мкг | 55 мкг | 78.7% | 36.7% | 127 г |
| Стронций, Sr | 6.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 189.5 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 2.2% | 2111 г |
| Хром, Cr | 34.1 мкг | 50 мкг | 68.2% | 31.8% | 147 г |
| Цинк, Zn | 1.9608 мг | 12 мг | 16.3% | 7.6% | 612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.526 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.748 г | ~ | |||
| Валин | 2.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.959 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.882 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.333 г | ~ | |||
| Лизин | 4.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.796 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.415 г | ~ | |||
| Треонин | 1.791 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.581 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.773 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.316 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.378 г | ~ | |||
| Аланин | 1.934 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.018 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 1.342 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.005 г | ~ | |||
| Пролин | 2.047 г | ~ | |||
| Серин | 1.701 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.543 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.631 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.261 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.8% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.82 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.632 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.285 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.834 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.797 г | min 16.8 г | 10.7% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.201 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.527 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 214,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».