Горбуша (Запекание) | 390 г |
Сливки 19% жирности | 150 г |
Брокколи, вареная, без соли | 100 г |
Макароны отварные, по 1-302 | 800 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 119 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1415 г |
Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 9% | 938 г |
Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.1% | 1366 г |
Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 4.8% | 1752 г |
Углеводы (общие) | 13.5 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.2% | 2000 г |
Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3076 г |
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 26.6 мкг | 900 мкг | 3% | 2.5% | 3383 г |
Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.073 мг | 5 мг | 1.5% | 1.3% | 6849 г |
Лютеин + Зеаксантин | 80 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.4% | 1923 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.5% | 2400 г |
Витамин В4, холин | 29.23 мг | 500 мг | 5.8% | 4.9% | 1711 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 4.6% | 1805 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 6.9% | 1220 г |
Витамин В9, фолаты | 9.516 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4203 г |
Витамин В12, кобаламин | 1.119 мкг | 3 мкг | 37.3% | 31.3% | 268 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.07 мг | 90 мг | 5.6% | 4.7% | 1775 г |
Витамин D, кальциферол | 2.925 мкг | 10 мкг | 29.3% | 24.6% | 342 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.122 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.803 мг | 15 мг | 5.4% | 4.5% | 1868 г |
бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 7.5% | 1121 г |
Витамин РР, НЭ | 2.5967 мг | 20 мг | 13% | 10.9% | 770 г |
Ниацин | 1.355 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 137.78 мг | 2500 мг | 5.5% | 4.6% | 1814 г |
Кальций, Ca | 22.71 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4403 г |
Магний, Mg | 14.17 мг | 400 мг | 3.5% | 2.9% | 2823 г |
Натрий, Na | 132.71 мг | 1300 мг | 10.2% | 8.6% | 980 г |
Сера, S | 55.55 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.7% | 1800 г |
Фосфор, P | 85.5 мг | 800 мг | 10.7% | 9% | 936 г |
Хлор, Cl | 39.58 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5811 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.568 мг | 18 мг | 3.2% | 2.7% | 3169 г |
Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.5% | 2358 г |
Кобальт, Co | 5.258 мкг | 10 мкг | 52.6% | 44.2% | 190 г |
Марганец, Mn | 0.0281 мг | 2 мг | 1.4% | 1.2% | 7117 г |
Медь, Cu | 35.64 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 3% | 2806 г |
Молибден, Mo | 1.052 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.3% | 6654 г |
Никель, Ni | 1.577 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 9.779 мкг | 55 мкг | 17.8% | 15% | 562 г |
Фтор, F | 113.34 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.4% | 3529 г |
Хром, Cr | 14.46 мкг | 50 мкг | 28.9% | 24.3% | 346 г |
Цинк, Zn | 0.2584 мг | 12 мг | 2.2% | 1.8% | 4644 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 11.437 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
Валин | 0.385 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
Лейцин | 0.532 г | ~ | |||
Лизин | 0.609 г | ~ | |||
Метионин | 0.17 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
Треонин | 0.348 г | ~ | |||
Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.301 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.416 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.403 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.762 г | ~ | |||
Глицин | 0.399 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.916 г | ~ | |||
Пролин | 0.251 г | ~ | |||
Серин | 0.286 г | ~ | |||
Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.426 г | от 0.9 до 3.7 г | 47.3% | 39.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.204 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 21.98 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.479 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.043 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.245 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.84 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.524 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.963 г | min 16.8 г | 5.7% | 4.8% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.211 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.031 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.39 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.048 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.011 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.443 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.069 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.055 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.006 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.049 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.014 г | ~ | |||
Полиеновые трансжиры | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарфарелли с горбушей в сливочном соусе составляет 119 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».