| Сердце цыпленка-бройлера (Тушение) | 872 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.3 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 11.2% | 396 г |
| Жиры | 16.1 г | 56 г | 28.8% | 12.7% | 348 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3460 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.1 мкг | 900 мкг | 4.6% | 2% | 2190 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.297 мг | 1.5 мг | 19.8% | 8.7% | 505 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.011 мг | 1.8 мг | 56.2% | 24.8% | 178 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.367 мг | 2 мг | 18.4% | 8.1% | 545 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.461 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.1% | 4228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.014 мг | 15 мг | 20.1% | 8.9% | 498 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9934 мг | 20 мг | 50% | 22.1% | 200 г |
| Ниацин | 5.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.48 мг | 2500 мг | 11.9% | 5.3% | 843 г |
| Кальций, Ca | 9.91 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10091 г |
| Магний, Mg | 20.65 мг | 400 мг | 5.2% | 2.3% | 1937 г |
| Натрий, Na | 123.63 мг | 1300 мг | 9.5% | 4.2% | 1052 г |
| Фосфор, P | 147.4 мг | 800 мг | 18.4% | 8.1% | 543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.901 мг | 18 мг | 32.8% | 14.5% | 305 г |
| Кобальт, Co | 13.618 мкг | 10 мкг | 136.2% | 60.2% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.0555 мг | 2 мг | 2.8% | 1.2% | 3604 г |
| Медь, Cu | 276.65 мкг | 1000 мкг | 27.7% | 12.2% | 361 г |
| Молибден, Mo | 9.998 мкг | 70 мкг | 14.3% | 6.3% | 700 г |
| Хром, Cr | 7.78 мкг | 50 мкг | 15.6% | 6.9% | 643 г |
| Цинк, Zn | 2.8824 мг | 12 мг | 24% | 10.6% | 416 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.242 г | ~ | |||
| Валин | 1.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.37 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.824 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.732 г | ~ | |||
| Лизин | 1.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.394 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.645 г | ~ | |||
| Треонин | 0.896 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.86 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.505 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.648 г | ~ | |||
| Глицин | 1.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.879 г | ~ | |||
| Пролин | 1.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.872 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.645 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.507 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 277.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.699 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.941 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.93 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.998 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.852 г | min 16.8 г | 28.9% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.514 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.896 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.6% | 23.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.191 г | ~ |
Энергетическая ценность Даша сердечки составляет 226,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».