Кабачок (Тушение) | 300 г |
Баклажан (Тушение) | 150 г |
Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
Чеснок (Тушение) | 20 г |
Масло Идеал подсолнечное | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 75.7 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2225 г |
Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 9.9% | 1333 г |
Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.7% | 18667 г |
Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.2% | 3174 г |
Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.9% | 952 г |
Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2745 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 22500 г |
бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3% | 4412 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.8% | 4865 г |
Витамин В4, холин | 10.18 мг | 500 мг | 2% | 2.6% | 4912 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 4.6% | 2874 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 8.3% | 1587 г |
Витамин В9, фолаты | 10.798 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.6% | 3704 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.41 мг | 90 мг | 6% | 7.9% | 1664 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 10274 г |
Витамин Н, биотин | 0.472 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.2% | 10593 г |
Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4.4% | 3077 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8181 мг | 20 мг | 4.1% | 5.4% | 2445 г |
Ниацин | 0.589 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 257.88 мг | 2500 мг | 10.3% | 13.6% | 969 г |
Кальций, Ca | 27.91 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.7% | 3583 г |
Кремний, Si | 27.618 мг | 30 мг | 92.1% | 121.7% | 109 г |
Магний, Mg | 12.02 мг | 400 мг | 3% | 4% | 3328 г |
Натрий, Na | 4.65 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 27957 г |
Сера, S | 21.02 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4757 г |
Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 5.4% | 2446 г |
Хлор, Cl | 21.06 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.2% | 10921 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 383.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 82.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 4.36 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.563 мг | 18 мг | 3.1% | 4.1% | 3197 г |
Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 18750 г |
Кобальт, Co | 2.253 мкг | 10 мкг | 22.5% | 29.7% | 444 г |
Литий, Li | 20.384 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2084 мг | 2 мг | 10.4% | 13.7% | 960 г |
Медь, Cu | 91.31 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 12% | 1095 г |
Молибден, Mo | 5.539 мкг | 70 мкг | 7.9% | 10.4% | 1264 г |
Никель, Ni | 2.045 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 118.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.766 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.8% | 7180 г |
Фтор, F | 13.27 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 30143 г |
Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 7.3% | 1832 г |
Цинк, Zn | 0.4529 мг | 12 мг | 3.8% | 5% | 2650 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.351 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
Валин | 0.029 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
Лизин | 0.032 г | ~ | |||
Метионин | 0.006 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
Треонин | 0.024 г | ~ | |||
Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.395 г | ~ | |||
Аланин | 0.036 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
Глицин | 0.026 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
Пролин | 0.026 г | ~ | |||
Серин | 0.023 г | ~ | |||
Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 6.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.054 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 1.5% | |
Насыщенные жирные кислоты | 0.085 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кабачки с баклажанами составляет 75,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».