Мой здоровый рацион

Рецепт Закос под чили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Закос под чили

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная 40 г
Кукуруза, консервы 40 г
Свинина мясная (Жарка мелким куском) 60 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 40 г
Морковь (Жарка) 40 г
Кунжут 5 г
Макароны из муки 1 сорта (Варка со сливом) 20 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закос под чили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.3 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 828 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.3% 784 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 11.6% 424 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 2.4% 2047 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.7% 1053 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 343.6 мкг 900 мкг 38.2% 18.8% 262 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 1.864 мг 5 мг 37.3% 18.3% 268 г
Витамин В1, тиамин 0.202 мг 1.5 мг 13.5% 6.6% 743 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 5.4% 918 г
Витамин В4, холин 38.06 мг 500 мг 7.6% 3.7% 1314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 5.7% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.7% 1316 г
Витамин В9, фолаты 21.993 мкг 400 мкг 5.5% 2.7% 1819 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 3.4% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 0.6% 8654 г
Витамин D, кальциферол 5.552 мкг 10 мкг 55.5% 27.3% 180 г
Витамин D2, эргокальциферол 5.43 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 1.4% 3589 г
гамма Токоферол 0.117 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.7472 мг 20 мг 18.7% 9.2% 534 г
Ниацин 1.251 мг ~
Бетаин 1.906 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.19 мг 2500 мг 11% 5.4% 908 г
Кальций, Ca 166.2 мг 1000 мг 16.6% 8.2% 602 г
Кремний, Si 8.382 мг 30 мг 27.9% 13.7% 358 г
Магний, Mg 40.1 мг 400 мг 10% 4.9% 998 г
Натрий, Na 234.75 мг 1300 мг 18.1% 8.9% 554 г
Сера, S 109.96 мг 1000 мг 11% 5.4% 909 г
Фосфор, P 180.8 мг 800 мг 22.6% 11.1% 442 г
Хлор, Cl 183.09 мг 2300 мг 8% 3.9% 1256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.3 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 17.17 мкг ~
Железо, Fe 1.544 мг 18 мг 8.6% 4.2% 1166 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10417 г
Кобальт, Co 2.47 мкг 10 мкг 24.7% 12.1% 405 г
Литий, Li 2.609 мкг ~
Марганец, Mn 0.1851 мг 2 мг 9.3% 4.6% 1080 г
Медь, Cu 246.37 мкг 1000 мкг 24.6% 12.1% 406 г
Молибден, Mo 6.972 мкг 70 мкг 10% 4.9% 1004 г
Никель, Ni 7.934 мкг ~
Олово, Sn 7.12 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 7.296 мкг 55 мкг 13.3% 6.5% 754 г
Стронций, Sr 1.77 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 29.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13755 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 3.8% 1292 г
Цинк, Zn 1.6627 мг 12 мг 13.9% 6.8% 722 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.26 г ~
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.507 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.371 г ~
Лейцин 0.633 г ~
Лизин 0.594 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.339 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.651 г ~
Заменимые аминокислоты 2.192 г ~
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.682 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.299 г ~
Глутаминовая кислота 1.425 г ~
Пролин 0.535 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.345 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.407 г от 4.7 до 16.8 г 29.9% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.21 мг max 300 мг
Кампестерол 0.34 мг ~
бета Ситостерол 4.468 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.099 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.161 г ~
12:0 Лауриновая 0.148 г ~
14:0 Миристиновая 0.42 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.052 г ~
18:0 Стеариновая 1.476 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.146 г min 16.8 г 30.6% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.348 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.787 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.423 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Закос под чили составляет 203,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».