| Лук репчатый | 90 г |
| Морковь | 80 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Фарш из индейки | 438 г |
| Булгур [Националь] | 350 г |
| Вода | 726 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1209 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 7.8% | 916 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.9% | 1806 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 6.2% | 1165 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3280 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108 мкг | 900 мкг | 12% | 8.6% | 833 г |
| бета Каротин | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 9.3% | 772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин В4, холин | 0.85 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.033 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 38722 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.034 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 44118 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0898 мг | 20 мг | 0.4% | 0.3% | 22272 г |
| Ниацин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 21.44 мг | 2500 мг | 0.9% | 0.6% | 11660 г |
| Кальций, Ca | 5.55 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 18018 г |
| Кремний, Si | 1.654 мг | 30 мг | 5.5% | 3.9% | 1814 г |
| Магний, Mg | 3.39 мг | 400 мг | 0.8% | 0.6% | 11799 г |
| Натрий, Na | 1.82 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Сера, S | 4.76 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.4% | 21008 г |
| Фосфор, P | 6.5 мг | 800 мг | 0.8% | 0.6% | 12308 г |
| Хлор, Cl | 5.61 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 40998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.087 мг | 18 мг | 0.5% | 0.4% | 20690 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.412 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.9% | 2427 г |
| Литий, Li | 0.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0256 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 7813 г |
| Медь, Cu | 9.78 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.7% | 10225 г |
| Молибден, Mo | 1.865 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.9% | 3753 г |
| Никель, Ni | 0.506 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.036 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 152778 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.88 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7424 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.0733 мг | 12 мг | 0.6% | 0.4% | 16371 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.007 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.005 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Булгур с фаршем из индейки составляет 139,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».