| Свинина, верхняя часть окорока, постное мясо, запечённая | 680 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 411 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Подсолнечное масло (зс) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.9 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 18.9% | 469 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.1% | 2154 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.9 мкг | 900 мкг | 4.5% | 4% | 2200 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 4.3% | 2058 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.303 мг | 1.5 мг | 20.2% | 17.9% | 495 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 11.6% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 56.61 мг | 500 мг | 11.3% | 10% | 883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 10.2% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.33 мг | 2 мг | 16.5% | 14.6% | 606 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.291 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 17460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.361 мкг | 3 мкг | 12% | 10.6% | 831 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.19 мг | 90 мг | 4.7% | 4.2% | 2148 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.4% | 6173 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.162 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.388 мг | 15 мг | 2.6% | 2.3% | 3866 г |
| Витамин Н, биотин | 0.541 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9242 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.9% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5599 мг | 20 мг | 22.8% | 20.2% | 439 г |
| Ниацин | 0.172 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.01 мг | 2500 мг | 13.7% | 12.1% | 731 г |
| Кальций, Ca | 17.83 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5609 г |
| Кремний, Si | 2.256 мг | 30 мг | 7.5% | 6.6% | 1330 г |
| Магний, Mg | 22.65 мг | 400 мг | 5.7% | 5% | 1766 г |
| Натрий, Na | 44.69 мг | 1300 мг | 3.4% | 3% | 2909 г |
| Сера, S | 171.59 мг | 1000 мг | 17.2% | 15.2% | 583 г |
| Фосфор, P | 164.1 мг | 800 мг | 20.5% | 18.2% | 488 г |
| Хлор, Cl | 21.43 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 10733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 79.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 4.4% | 1982 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 2.514 мкг | 10 мкг | 25.1% | 22.2% | 398 г |
| Литий, Li | 8.507 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0736 мг | 2 мг | 3.7% | 3.3% | 2717 г |
| Медь, Cu | 109.9 мкг | 1000 мкг | 11% | 9.7% | 910 г |
| Молибден, Mo | 2.053 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2.6% | 3410 г |
| Никель, Ni | 4.111 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.534 мкг | 55 мкг | 26.4% | 23.4% | 378 г |
| Фтор, F | 8.94 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 44743 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.9% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 1.542 мг | 12 мг | 12.9% | 11.4% | 778 г |
| Цирконий, Zr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.8 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.641 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.303 г | ~ | |||
| Лизин | 1.409 г | ~ | |||
| Метионин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.702 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.663 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.912 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.515 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.718 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.589 г | ~ | |||
| Пролин | 0.641 г | ~ | |||
| Серин | 0.664 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.631 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.179 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.583 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.798 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.257 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.013 г | min 16.8 г | 6% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.944 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.927 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.496 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина по цыгански составляет 112,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».