Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны.

Макароны из муки 1 сорта 300 г
Вода 2000 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.9 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 957 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.4% 1689 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.5% 1037 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 7% 805 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.7% 1000 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3757 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.1 мкг 900 мкг 4.2% 2.4% 2362 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.8% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.2% 4737 г
Витамин В4, холин 21.96 мг 500 мг 4.4% 2.5% 2277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 1.4% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 7.947 мкг 400 мкг 2% 1.1% 5033 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.774 мг 15 мг 5.2% 3% 1938 г
Витамин Н, биотин 0.795 мкг 50 мкг 1.6% 0.9% 6289 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7203 мг 20 мг 8.6% 4.9% 1163 г
Ниацин 0.874 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.6 мг 2500 мг 2.9% 1.6% 3492 г
Кальций, Ca 22.55 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4435 г
Кремний, Si 1.589 мг 30 мг 5.3% 3% 1888 г
Магний, Mg 20.53 мг 400 мг 5.1% 2.9% 1948 г
Натрий, Na 4.38 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 29680 г
Сера, S 31.15 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3210 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 3.4% 1695 г
Хлор, Cl 34.3 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6706 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 3.2% 1786 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Кобальт, Co 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 3.6% 1572 г
Марганец, Mn 0.2337 мг 2 мг 11.7% 6.7% 856 г
Медь, Cu 280.08 мкг 1000 мкг 28% 15.9% 357 г
Молибден, Mo 9.245 мкг 70 мкг 13.2% 7.5% 757 г
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 94828 г
Фтор, F 274.2 мкг 4000 мкг 6.9% 3.9% 1459 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5747 г
Цинк, Zn 0.2901 мг 12 мг 2.4% 1.4% 4137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.005 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.243 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.218 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.141 г ~
14:0 Миристиновая 0.456 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.434 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.561 г min 16.8 г 9.3% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.325 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Макароны. составляет 175,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».