| Яйцо | 120 г |
| Брюссельская капуста, вареная, без соли | 45 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3308 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.8% | 10857 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 16.5% | 1191 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 1% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.9% | 2857 г |
| Вода | 23.1 г | 2273 г | 1% | 2% | 9840 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 2.2% | 8911 г |
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 4.7% | 4132 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 335.549 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 2.4% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 10.57 мг | 500 мг | 2.1% | 4.1% | 4730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 2.6% | 7576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 4.5% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.607 мкг | 400 мкг | 3.9% | 7.7% | 2563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.13 мг | 90 мг | 17.9% | 35.2% | 558 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.147 мг | 15 мг | 14.3% | 28.1% | 699 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.7 мкг | 120 мкг | 30.6% | 60.1% | 327 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1579 мг | 20 мг | 0.8% | 1.6% | 12666 г |
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.46 мг | 2500 мг | 3.3% | 6.5% | 3032 г |
| Кальций, Ca | 9.36 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.8% | 10684 г |
| Магний, Mg | 5.2 мг | 400 мг | 1.3% | 2.6% | 7692 г |
| Натрий, Na | 5.46 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.8% | 23810 г |
| Сера, S | 6.63 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.4% | 15083 г |
| Фосфор, P | 14.7 мг | 800 мг | 1.8% | 3.5% | 5442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.312 мг | 18 мг | 1.7% | 3.3% | 5769 г |
| Марганец, Mn | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 5.9% | 3390 г |
| Медь, Cu | 21.59 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 4.3% | 4632 г |
| Селен, Se | 0.39 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 14103 г |
| Цинк, Zn | 0.0858 мг | 12 мг | 0.7% | 1.4% | 13986 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.786 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.3% | 116.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.549 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.311 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.191 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.11 г | min 16.8 г | 6.6% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.105 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 53.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.786 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с броколли составляет 50,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».