| Подсолнечное масло | 17 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 78 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 149 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) | 177 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.5% | 4222 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 11.9% | 862 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.5% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 14.4% | 714 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.2 мкг | 900 мкг | 23% | 23.6% | 434 г |
| бета Каротин | 1.231 мг | 5 мг | 24.6% | 25.3% | 406 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.9% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.2% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 8.28 мг | 500 мг | 1.7% | 1.7% | 6039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 4.2% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 12.5% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.951 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.6% | 4020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.11 мг | 90 мг | 45.7% | 46.9% | 219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.583 мг | 15 мг | 23.9% | 24.5% | 419 г |
| Витамин Н, биотин | 1.026 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.2% | 4873 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 7.5% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7798 мг | 20 мг | 3.9% | 4% | 2565 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.71 мг | 2500 мг | 12.8% | 13.1% | 780 г |
| Кальций, Ca | 22.1 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.3% | 4525 г |
| Кремний, Si | 5.216 мг | 30 мг | 17.4% | 17.9% | 575 г |
| Магний, Mg | 20.43 мг | 400 мг | 5.1% | 5.2% | 1958 г |
| Натрий, Na | 3.97 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 32746 г |
| Сера, S | 30.76 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3251 г |
| Фосфор, P | 41.6 мг | 800 мг | 5.2% | 5.3% | 1923 г |
| Хлор, Cl | 41.91 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.8% | 5488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 198 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 6.2% | 1674 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.8% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 6.893 мкг | 10 мкг | 68.9% | 70.7% | 145 г |
| Литий, Li | 18.441 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2391 мг | 2 мг | 12% | 12.3% | 836 г |
| Медь, Cu | 149.75 мкг | 1000 мкг | 15% | 15.4% | 668 г |
| Молибден, Mo | 4.451 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6.6% | 1573 г |
| Никель, Ni | 9.107 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 230.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 15363 г |
| Фтор, F | 25.15 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 15905 г |
| Хром, Cr | 6.95 мкг | 50 мкг | 13.9% | 14.3% | 719 г |
| Цинк, Zn | 0.6108 мг | 12 мг | 5.1% | 5.2% | 1965 г |
| Цирконий, Zr | 3.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.725 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.843 г | от 4.7 до 16.8 г | 81.8% | 84% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.593 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.768 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.499 г | min 16.8 г | 8.9% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.492 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.5% | 37.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.765 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи жареные составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».