| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Кабачок | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.5 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 6% | 1567 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 24.5% | 380 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.8% | 3294 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.8% | 3333 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 2.8% | 3371 г |
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 2.1% | 4348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 73.45 мг | 500 мг | 14.7% | 13.7% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.312 мг | 5 мг | 26.2% | 24.4% | 381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.756 мг | 2 мг | 37.8% | 35.2% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.35 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.5% | 2606 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 5.4% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20 мг | 90 мг | 22.2% | 20.7% | 450 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 3.4% | 2727 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8073 мг | 20 мг | 34% | 31.6% | 294 г |
| Ниацин | 9.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.51 мг | 2500 мг | 14.8% | 13.8% | 675 г |
| Кальций, Ca | 15.79 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6333 г |
| Кремний, Si | 16.1 мг | 30 мг | 53.7% | 50% | 186 г |
| Магний, Mg | 76.59 мг | 400 мг | 19.1% | 17.8% | 522 г |
| Натрий, Na | 180.13 мг | 1300 мг | 13.9% | 12.9% | 722 г |
| Сера, S | 188.59 мг | 1000 мг | 18.9% | 17.6% | 530 г |
| Фосфор, P | 149.5 мг | 800 мг | 18.7% | 17.4% | 535 г |
| Хлор, Cl | 264.08 мг | 2300 мг | 11.5% | 10.7% | 871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.406 мг | 18 мг | 7.8% | 7.3% | 1280 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.2% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 8.25 мкг | 10 мкг | 82.5% | 76.7% | 121 г |
| Литий, Li | 4.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0825 мг | 2 мг | 4.1% | 3.8% | 2424 г |
| Медь, Cu | 95.57 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 8.9% | 1046 г |
| Молибден, Mo | 11.083 мкг | 70 мкг | 15.8% | 14.7% | 632 г |
| Никель, Ni | 0.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.105 мкг | 55 мкг | 34.7% | 32.3% | 288 г |
| Фтор, F | 110.89 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.6% | 3607 г |
| Хром, Cr | 21.58 мкг | 50 мкг | 43.2% | 40.2% | 232 г |
| Цинк, Zn | 1.2323 мг | 12 мг | 10.3% | 9.6% | 974 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.518 г | ~ | |||
| Валин | 1.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.944 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.653 г | ~ | |||
| Лизин | 2.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.726 г | ~ | |||
| Треонин | 0.927 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.886 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.637 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.617 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.767 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.842 г | ~ | |||
| Серин | 0.842 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.752 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.195 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.476 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | min 16.8 г | 3.5% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.483 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из грудка составляет 107,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».