Мой здоровый рацион

Рецепт Заливной кето пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заливной кето пирог

Миндаль 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Яичный желток куриный 20 г
Шампиньоны 120 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 100 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 50 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 100 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 100 г
Соль гималайская 3 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной кето пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.7 ккал 1684 ккал 15.1% 6% 664 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 6.1% 650 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 14.8% 267 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.7% 5475 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.5% 1111 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1% 3782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.2 мкг 900 мкг 15.8% 6.2% 633 г
Ретинол 0.133 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
бета Криптоксантин 0.122 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.609 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 6.6% 596 г
Витамин В4, холин 84.28 мг 500 мг 16.9% 6.7% 593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.88 мг 5 мг 17.6% 6.9% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2.8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 15.491 мкг 400 мкг 3.9% 1.5% 2582 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 4% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 1.2% 3309 г
Витамин D, кальциферол 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 2.7% 1466 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.666 мг 15 мг 24.4% 9.6% 409 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 15.101 мкг 50 мкг 30.2% 11.9% 331 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.2054 мг 20 мг 16% 6.3% 624 г
Ниацин 1.379 мг ~
Бетаин 0.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.29 мг 2500 мг 11.2% 4.4% 892 г
Кальций, Ca 146.78 мг 1000 мг 14.7% 5.8% 681 г
Кремний, Si 11.893 мг 30 мг 39.6% 15.6% 252 г
Магний, Mg 45.1 мг 400 мг 11.3% 4.5% 887 г
Натрий, Na 131.75 мг 1300 мг 10.1% 4% 987 г
Сера, S 126.79 мг 1000 мг 12.7% 5% 789 г
Фосфор, P 206.5 мг 800 мг 25.8% 10.2% 387 г
Хлор, Cl 70.94 мг 2300 мг 3.1% 1.2% 3242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.8 мкг ~
Бор, B 53.7 мкг ~
Ванадий, V 6.35 мкг ~
Железо, Fe 1.539 мг 18 мг 8.6% 3.4% 1170 г
Йод, I 48.62 мкг 150 мкг 32.4% 12.8% 309 г
Кобальт, Co 6.762 мкг 10 мкг 67.6% 26.6% 148 г
Литий, Li 3.001 мкг ~
Марганец, Mn 0.343 мг 2 мг 17.2% 6.8% 583 г
Медь, Cu 144.48 мкг 1000 мкг 14.4% 5.7% 692 г
Молибден, Mo 8.363 мкг 70 мкг 11.9% 4.7% 837 г
Никель, Ni 16.51 мкг ~
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Рубидий, Rb 70.4 мкг ~
Селен, Se 14.366 мкг 55 мкг 26.1% 10.3% 383 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Титан, Ti 15.3 мкг ~
Фтор, F 28.93 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13826 г
Хром, Cr 4.7 мкг 50 мкг 9.4% 3.7% 1064 г
Цинк, Zn 1.2567 мг 12 мг 10.5% 4.1% 955 г
Цирконий, Zr 4.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.953 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аргинин* 0.758 г ~
Валин 0.617 г ~
Гистидин* 0.33 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 0.881 г ~
Лизин 0.759 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.526 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.444 г ~
Заменимые аминокислоты 0.314 г ~
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.954 г ~
Глицин 0.434 г ~
Глутаминовая кислота 2.021 г ~
Пролин 0.66 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.494 г от 4.7 до 16.8 г 53.1% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.207 мг ~
бета Ситостерол 13.423 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.953 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.431 г ~
6:0 Капроновая 0.143 г ~
8:0 Каприловая 0.094 г ~
10:0 Каприновая 0.226 г ~
12:0 Лауриновая 0.285 г ~
14:0 Миристиновая 1.224 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.657 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 1.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.551 г min 16.8 г 56.9% 22.4%
14:1 Миристолеиновая 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.466 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.458 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.715 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~

Энергетическая ценность Заливной кето пирог составляет 253,7 кКал.

  • Порция = 248 гр (629.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок