Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны сливочном соусе с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны сливочном соусе с колбасой

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 450 г
Колбаса вязанка со шпиком 535 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) 200 г
Вода 280 г
Творожный сыр 26 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны сливочном соусе с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.1 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.2% 835 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 9.1% 479 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 4.5% 961 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.8% 1538 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1% 4414 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 1.1% 3913 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин В4, холин 25.97 мг 500 мг 5.2% 2.3% 1925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 1.1% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1% 4348 г
Витамин В9, фолаты 3.094 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12928 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.783 мг 15 мг 5.2% 2.3% 1916 г
Витамин Н, биотин 1.339 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3734 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.957 мг 20 мг 4.8% 2.1% 2090 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.65 мг 2500 мг 1.7% 0.7% 5862 г
Кальций, Ca 17.55 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5698 г
Кремний, Si 0.446 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6726 г
Магний, Mg 6.27 мг 400 мг 1.6% 0.7% 6380 г
Натрий, Na 6.08 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 21382 г
Сера, S 29.17 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3428 г
Фосфор, P 33.5 мг 800 мг 4.2% 1.8% 2388 г
Хлор, Cl 19.03 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.7 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 1.3% 3186 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.4% 9934 г
Кобальт, Co 0.579 мкг 10 мкг 5.8% 2.5% 1727 г
Марганец, Mn 0.0652 мг 2 мг 3.3% 1.4% 3067 г
Медь, Cu 242.76 мкг 1000 мкг 24.3% 10.6% 412 г
Молибден, Mo 2.531 мкг 70 мкг 3.6% 1.6% 2766 г
Олово, Sn 2 мкг ~
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 94828 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Фтор, F 27.56 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14514 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Цинк, Zn 0.2814 мг 12 мг 2.3% 1% 4264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 1.214 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.503 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.799 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.98 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.491 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.096 г min 16.8 г 6.5% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.89 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Макароны сливочном соусе с колбасой составляет 230,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».