Мой здоровый рацион

Рецепт Чахохбили из цыпленка, тушеные с овощами и пряными специями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чахохбили из цыпленка, тушеные с овощами и пряными специями

Перец сладкий зеленый (Тушение) 150 г
Перец чили красный острый (Тушение) 15 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 180 г
Лук репчатый (Тушение) 400 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Подсолнечное масло 10 г
Аджика 17 г
Хмели-Сунели [Kamis] 10 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили из цыпленка, тушеные с овощами и пряными специями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 22.7% 432 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.5% 2800 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.6% 6257 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.2% 3019 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.5 мкг 900 мкг 5.3% 5.2% 1895 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.277 мкг ~
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 4.1% 2392 г
бета Криптоксантин 0.307 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.448 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.7% 2647 г
Витамин В4, холин 61.6 мг 500 мг 12.3% 12% 812 г
Витамин В5, пантотеновая 1.1 мг 5 мг 22% 21.5% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.587 мг 2 мг 29.4% 28.7% 341 г
Витамин В9, фолаты 6.779 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5901 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 4.9% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.92 мг 90 мг 8.8% 8.6% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.766 мг 15 мг 5.1% 5% 1958 г
Витамин Н, биотин 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 5.7082 мг 20 мг 28.5% 27.9% 350 г
Ниацин 7.889 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.29 мг 2500 мг 12.4% 12.1% 808 г
Кальций, Ca 13.92 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7184 г
Кремний, Si 1.432 мг 30 мг 4.8% 4.7% 2095 г
Магний, Mg 67.82 мг 400 мг 17% 16.6% 590 г
Натрий, Na 44.56 мг 1300 мг 3.4% 3.3% 2917 г
Сера, S 177.12 мг 1000 мг 17.7% 17.3% 565 г
Фосфор, P 136.2 мг 800 мг 17% 16.6% 587 г
Хлор, Cl 72.19 мг 2300 мг 3.1% 3% 3186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.1 мкг ~
Бор, B 47.2 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.332 мг 18 мг 7.4% 7.2% 1351 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 1.9% 5319 г
Кобальт, Co 9.007 мкг 10 мкг 90.1% 88.1% 111 г
Литий, Li 2.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.0917 мг 2 мг 4.6% 4.5% 2181 г
Медь, Cu 107.93 мкг 1000 мкг 10.8% 10.6% 927 г
Молибден, Mo 9.522 мкг 70 мкг 13.6% 13.3% 735 г
Никель, Ni 1.782 мкг ~
Рубидий, Rb 101.6 мкг ~
Селен, Se 12.775 мкг 55 мкг 23.2% 22.7% 431 г
Фтор, F 100.91 мкг 4000 мкг 2.5% 2.4% 3964 г
Хром, Cr 19.28 мкг 50 мкг 38.6% 37.7% 259 г
Цинк, Zn 1.2138 мг 12 мг 10.1% 9.9% 989 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 1.432 г ~
Валин 1.005 г ~
Гистидин* 1.018 г ~
Изолейцин 0.877 г ~
Лейцин 1.533 г ~
Лизин 2.042 г ~
Метионин 0.348 г ~
Метионин + Цистеин 0.673 г ~
Треонин 0.862 г ~
Триптофан 0.296 г ~
Фенилаланин 0.823 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.52 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 1.011 г ~
Аспарагиновая кислота 1.507 г ~
Гидроксипролин 0.161 г ~
Глицин 0.716 г ~
Глутаминовая кислота 2.222 г ~
Пролин 0.783 г ~
Серин 0.782 г ~
Тирозин 0.698 г ~
Цистеин 0.333 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.478 г от 4.7 до 16.8 г 10.2% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.025 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.441 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.339 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.63 г min 16.8 г 3.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.567 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Чахохбили из цыпленка, тушеные с овощами и пряными специями составляет 102,3 кКал.

  • Порция = 350 гр (358.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».