Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Мимоза

Тунец натуральный. Консервы 40 г
Картофель (Варка со сливом) 40 г
Морковь (Варка со сливом) 30 г
Майонез 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.4 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 820 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 5.1% 950 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 14.4% 339 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.4% 3590 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.4% 3393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 426 мкг 900 мкг 47.3% 23% 211 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 2.486 мг 5 мг 49.7% 24.2% 201 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 2.6% 1895 г
Витамин В4, холин 16.81 мг 500 мг 3.4% 1.7% 2974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 1.8% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 2.734 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14631 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 2.6% 1867 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.5% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.092 мг 15 мг 47.3% 23% 212 г
Витамин Н, биотин 1.093 мкг 50 мкг 2.2% 1.1% 4575 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.8269 мг 20 мг 24.1% 11.7% 414 г
Ниацин 3.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.08 мг 2500 мг 10.6% 5.2% 947 г
Кальций, Ca 18.62 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5371 г
Кремний, Si 14.185 мг 30 мг 47.3% 23% 211 г
Магний, Mg 20.49 мг 400 мг 5.1% 2.5% 1952 г
Натрий, Na 384.08 мг 1300 мг 29.5% 14.4% 338 г
Сера, S 83.98 мг 1000 мг 8.4% 4.1% 1191 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 6.2% 787 г
Хлор, Cl 560.36 мг 2300 мг 24.4% 11.9% 410 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.1 мкг ~
Бор, B 56.5 мкг ~
Ванадий, V 46.37 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 2.3% 2110 г
Йод, I 17.07 мкг 150 мкг 11.4% 5.6% 879 г
Кобальт, Co 13.661 мкг 10 мкг 136.6% 66.5% 73 г
Литий, Li 16.404 мкг ~
Марганец, Mn 0.1071 мг 2 мг 5.4% 2.6% 1867 г
Медь, Cu 84.3 мкг 1000 мкг 8.4% 4.1% 1186 г
Молибден, Mo 6.647 мкг 70 мкг 9.5% 4.6% 1053 г
Никель, Ni 3.743 мкг ~
Рубидий, Rb 103.9 мкг ~
Селен, Se 1.57 мкг 55 мкг 2.9% 1.4% 3503 г
Стронций, Sr 3.31 мкг ~
Фтор, F 307.64 мкг 4000 мкг 7.7% 3.7% 1300 г
Хром, Cr 28.78 мкг 50 мкг 57.6% 28% 174 г
Цинк, Zn 0.4221 мг 12 мг 3.5% 1.7% 2843 г
Цирконий, Zr 0.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты 0.469 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.21 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.113 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 31.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.004 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.687 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.109 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.003 г min 16.8 г 23.8% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.945 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.435 г от 11.2 до 20.6 г 84.2% 41%
18:2 Линолевая (ud) 9.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат Мимоза составляет 205,4 кКал.

  • Порция = 138 гр (283.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».