| Индейка 1 кат. (Тушение) | 500 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Лук порей (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 9.3% | 481 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 13.2% | 337 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2% | 2222 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 466.1 мкг | 900 мкг | 51.8% | 23.1% | 193 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.648 мг | 5 мг | 53% | 23.7% | 189 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 5.1% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 122.29 мг | 500 мг | 24.5% | 10.9% | 409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 5.4% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.284 мг | 2 мг | 14.2% | 6.3% | 704 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.08 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.6% | 2841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.6% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.31 мг | 90 мг | 10.3% | 4.6% | 967 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 1.9% | 2358 г |
| Витамин Н, биотин | 1.884 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.7% | 2654 г |
| Витамин К, филлохинон | 195.5 мкг | 120 мкг | 162.9% | 72.7% | 61 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0617 мг | 20 мг | 50.3% | 22.5% | 199 г |
| Ниацин | 5.777 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.83 мг | 2500 мг | 12.2% | 5.4% | 823 г |
| Кальций, Ca | 59.86 мг | 1000 мг | 6% | 2.7% | 1671 г |
| Кремний, Si | 9.923 мг | 30 мг | 33.1% | 14.8% | 302 г |
| Магний, Mg | 30.15 мг | 400 мг | 7.5% | 3.3% | 1327 г |
| Натрий, Na | 86.42 мг | 1300 мг | 6.6% | 2.9% | 1504 г |
| Сера, S | 199.76 мг | 1000 мг | 20% | 8.9% | 501 г |
| Фосфор, P | 178.9 мг | 800 мг | 22.4% | 10% | 447 г |
| Хлор, Cl | 104.45 мг | 2300 мг | 4.5% | 2% | 2202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.644 мг | 18 мг | 9.1% | 4.1% | 1095 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 12.739 мкг | 10 мкг | 127.4% | 56.9% | 78 г |
| Литий, Li | 3.198 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1206 мг | 2 мг | 6% | 2.7% | 1658 г |
| Медь, Cu | 117.63 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 5.3% | 850 г |
| Молибден, Mo | 24.483 мкг | 70 мкг | 35% | 15.6% | 286 г |
| Никель, Ni | 2.136 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.44 мкг | 55 мкг | 4.4% | 2% | 2254 г |
| Стронций, Sr | 4.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.08 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10235 г |
| Хром, Cr | 9.24 мкг | 50 мкг | 18.5% | 8.3% | 541 г |
| Цинк, Zn | 2.0867 мг | 12 мг | 17.4% | 7.8% | 575 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.963 г | ~ | |||
| Валин | 0.778 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.786 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.307 г | ~ | |||
| Лизин | 1.33 г | ~ | |||
| Метионин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.533 г | ~ | |||
| Треонин | 0.725 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.667 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.996 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.654 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.909 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.683 г | ~ | |||
| Пролин | 0.671 г | ~ | |||
| Серин | 0.643 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.122 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.6% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.98 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.4% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 193.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.391 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.179 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.296 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.101 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.405 г | min 16.8 г | 38.1% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.393 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.229 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.164 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.7% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты индейка составляет 224 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».