Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмарами, яйцом и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмарами, яйцом и огурцом

Кальмар 200 г
Яйцо куриное 2 С0
Огурец грунтовый 150 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Чеснок 5 г
Творожный Сыр с Ветчиной и Зеленью [Хохланд] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами, яйцом и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.5 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1861 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 15.2% 724 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.7% 1273 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4% 2789 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 9.8% 1121 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.109 мг 5 мг 2.2% 2.4% 4587 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 7.2% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 9.5% 1169 г
Витамин В4, холин 85.88 мг 500 мг 17.2% 19% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 12.9% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 7.796 мкг 400 мкг 1.9% 2.1% 5131 г
Витамин В12, кобаламин 0.626 мкг 3 мкг 20.9% 23.1% 479 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 5.9% 1891 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 5.6% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.065 мг 15 мг 7.1% 7.8% 1408 г
Витамин Н, биотин 5.004 мкг 50 мкг 10% 11% 999 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 10.4% 1062 г
Витамин РР, НЭ 3.9243 мг 20 мг 19.6% 21.7% 510 г
Ниацин 1.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.01 мг 2500 мг 7.8% 8.6% 1282 г
Кальций, Ca 40.68 мг 1000 мг 4.1% 4.5% 2458 г
Кремний, Si 15.656 мг 30 мг 52.2% 57.7% 192 г
Магний, Mg 42.82 мг 400 мг 10.7% 11.8% 934 г
Натрий, Na 76.83 мг 1300 мг 5.9% 6.5% 1692 г
Сера, S 104.96 мг 1000 мг 10.5% 11.6% 953 г
Фосфор, P 156 мг 800 мг 19.5% 21.5% 513 г
Хлор, Cl 46.17 мг 2300 мг 2% 2.2% 4982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.9 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 1.238 мг 18 мг 6.9% 7.6% 1454 г
Йод, I 122.18 мкг 150 мкг 81.5% 90.1% 123 г
Кобальт, Co 39.874 мкг 10 мкг 398.7% 440.6% 25 г
Литий, Li 0.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.1408 мг 2 мг 7% 7.7% 1420 г
Медь, Cu 635.83 мкг 1000 мкг 63.6% 70.3% 157 г
Молибден, Mo 10.48 мкг 70 мкг 15% 16.6% 668 г
Никель, Ni 4.529 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 24.796 мкг 55 мкг 45.1% 49.8% 222 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 20.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19455 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 7.1% 1553 г
Цинк, Zn 1.0419 мг 12 мг 8.7% 9.6% 1152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.803 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 1.006 г ~
Лизин 0.955 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.477 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.527 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.631 г ~
Аспарагиновая кислота 1.079 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 1.649 г ~
Пролин 0.564 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.246 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.317 г от 0.9 до 3.7 г 35.2% 38.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.442 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.908 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.777 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.232 г min 16.8 г 7.3% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.031 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.082 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.21 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмарами, яйцом и огурцом составляет 90,5 кКал.

  • Порция = 258 гр (233.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».