Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированный перец "Особый". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированный перец "Особый"

Гречка Вареная [Алтайская Сказка] 315 г
Морковь (Жарка) 100 г
Масло Подсолнечное [Миладора] 34 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 110 г
Фарш куриный 615 г
Перец сладкий красный (Тушение) 1050 г
Томатная паста. Консервы 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сметана 10% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец "Особый"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 12.2% 962 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.3% 1867 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 7.2% 1647 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.5% 1818 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 3.8% 3131 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254 мкг 900 мкг 28.2% 33.1% 354 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.517 мг 5 мг 30.3% 35.6% 330 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.8% 4091 г
Витамин В4, холин 4.51 мг 500 мг 0.9% 1.1% 11086 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 4.2% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 12.2% 966 г
Витамин В9, фолаты 5.256 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7610 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.4% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 49.94 мг 90 мг 55.5% 65.2% 180 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 3.1% 3817 г
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.3% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.5732 мг 20 мг 2.9% 3.4% 3489 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.74 мг 2500 мг 4.8% 5.6% 2071 г
Кальций, Ca 10.56 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9470 г
Кремний, Si 11.59 мг 30 мг 38.6% 45.4% 259 г
Магний, Mg 7.62 мг 400 мг 1.9% 2.2% 5249 г
Натрий, Na 96.58 мг 1300 мг 7.4% 8.7% 1346 г
Сера, S 11.12 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8993 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 2.5% 4790 г
Хлор, Cl 164.16 мг 2300 мг 7.1% 8.3% 1401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.4 мкг ~
Бор, B 30.5 мкг ~
Ванадий, V 4.54 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 2.8% 4215 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 10563 г
Кобальт, Co 2.375 мкг 10 мкг 23.8% 28% 421 г
Литий, Li 40.587 мкг ~
Марганец, Mn 0.1025 мг 2 мг 5.1% 6% 1951 г
Медь, Cu 67.76 мкг 1000 мкг 6.8% 8% 1476 г
Молибден, Mo 4.242 мкг 70 мкг 6.1% 7.2% 1650 г
Никель, Ni 3.064 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 0.176 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 31250 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Фтор, F 13.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30395 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 7.4% 1587 г
Цинк, Zn 0.304 мг 12 мг 2.5% 2.9% 3947 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.039 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.131 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.058 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Фаршированный перец "Особый" составляет 85,1 кКал.

  • Порция = 260 гр (221.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».