| Кефир 1% жирности | 270 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 93 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.8% | 1333 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 7.9% | 812 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 5.1% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 18.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 67.8 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3353 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.2% | 2903 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 45.1 мг | 500 мг | 9% | 5.8% | 1109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 5.8% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 2.7% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.712 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.31 мкг | 3 мкг | 10.3% | 6.6% | 968 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.27 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.7% | 3704 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.41 мг | 15 мг | 16.1% | 10.3% | 622 г |
| Витамин Н, биотин | 5.009 мкг | 50 мкг | 10% | 6.4% | 998 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6266 мг | 20 мг | 8.1% | 5.2% | 1230 г |
| Ниацин | 0.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.13 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.4% | 1878 г |
| Кальций, Ca | 84.71 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.4% | 1180 г |
| Кремний, Si | 0.853 мг | 30 мг | 2.8% | 1.8% | 3517 г |
| Магний, Mg | 13.51 мг | 400 мг | 3.4% | 2.2% | 2961 г |
| Натрий, Na | 110.34 мг | 1300 мг | 8.5% | 5.4% | 1178 г |
| Сера, S | 54.5 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.5% | 1835 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 7.8% | 824 г |
| Хлор, Cl | 84.8 мг | 2300 мг | 3.7% | 2.4% | 2712 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.616 мг | 18 мг | 3.4% | 2.2% | 2922 г |
| Йод, I | 8.28 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.5% | 1812 г |
| Кобальт, Co | 2.091 мкг | 10 мкг | 20.9% | 13.4% | 478 г |
| Марганец, Mn | 0.1269 мг | 2 мг | 6.3% | 4% | 1576 г |
| Медь, Cu | 37.42 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2.4% | 2672 г |
| Молибден, Mo | 6.478 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6% | 1081 г |
| Никель, Ni | 0.469 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.985 мкг | 55 мкг | 12.7% | 8.1% | 787 г |
| Стронций, Sr | 10.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16920 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.8% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.5294 мг | 12 мг | 4.4% | 2.8% | 2267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.483 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.058 г | от 4.7 до 16.8 г | 65.1% | 41.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.174 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.352 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.87 г | min 16.8 г | 11.1% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.575 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.874 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Блина на Био Баланс составляет 156 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».