| Лук репчатый (Жарка) | 347 г |
| Подсолнечное масло | 53 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 45 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 637 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 770 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 14.7% | 521 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9.9% | 778 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.3% | 1053 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3118 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.5% | 5202 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.334 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 9.9% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 30.43 мг | 500 мг | 6.1% | 4.7% | 1643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.623 мг | 5 мг | 32.5% | 24.9% | 308 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 13.5% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.392 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 4.1% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.21 мг | 90 мг | 3.6% | 2.8% | 2804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.968 мг | 15 мг | 13.1% | 10% | 762 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.343 мкг | 50 мкг | 14.7% | 11.2% | 681 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0073 мг | 20 мг | 30% | 23% | 333 г |
| Ниацин | 7.147 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.59 мг | 2500 мг | 14.6% | 11.2% | 684 г |
| Кальций, Ca | 14.74 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6784 г |
| Кремний, Si | 1.341 мг | 30 мг | 4.5% | 3.4% | 2237 г |
| Магний, Mg | 46.8 мг | 400 мг | 11.7% | 9% | 855 г |
| Натрий, Na | 314.26 мг | 1300 мг | 24.2% | 18.5% | 414 г |
| Сера, S | 145.85 мг | 1000 мг | 14.6% | 11.2% | 686 г |
| Фосфор, P | 131.3 мг | 800 мг | 16.4% | 12.5% | 609 г |
| Хлор, Cl | 486.86 мг | 2300 мг | 21.2% | 16.2% | 472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.001 мг | 18 мг | 5.6% | 4.3% | 1798 г |
| Йод, I | 10.16 мкг | 150 мкг | 6.8% | 5.2% | 1476 г |
| Кобальт, Co | 11.193 мкг | 10 мкг | 111.9% | 85.6% | 89 г |
| Литий, Li | 0.187 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0826 мг | 2 мг | 4.1% | 3.1% | 2421 г |
| Медь, Cu | 264.59 мкг | 1000 мкг | 26.5% | 20.3% | 378 г |
| Молибден, Mo | 6.249 мкг | 70 мкг | 8.9% | 6.8% | 1120 г |
| Никель, Ni | 0.383 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.895 мкг | 55 мкг | 39.8% | 30.5% | 251 г |
| Стронций, Sr | 3.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.35 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6314 г |
| Хром, Cr | 14.07 мкг | 50 мкг | 28.1% | 21.5% | 355 г |
| Цинк, Zn | 0.9795 мг | 12 мг | 8.2% | 6.3% | 1225 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.745 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.753 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.652 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.138 г | ~ | |||
| Лизин | 1.513 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.499 г | ~ | |||
| Треонин | 0.641 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.613 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.753 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.12 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.533 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.665 г | ~ | |||
| Пролин | 0.583 г | ~ | |||
| Серин | 0.581 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.621 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.8% | 42.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.95 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.185 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.089 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.022 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.441 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.886 г | min 16.8 г | 11.2% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.867 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.867 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.6% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.701 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе тушеное с шампиньонами и луком составляет 130,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».